Sundhedsmæssige fordele ved østers: Hvorfor er briterne fans?
Kender du østersens virkelige dyder?
Zoom på en sund skal, hvis egenskaber er fantastiske i dyreriget.
Denne skaldyrs anti-kalk egenskaber er meget bedre kendt end dens sundhedsmæssige fordele.
Selvfølgelig har østers en vis pris, men i betragtning af deres mange fordele opnås rentabiliteten hurtigt.
Det ville næsten være farligt at undvære! Østersen er en kvalitetsskal, både hvad angår smag og ernæring.
1. Rig på sporstoffer essentielle for kroppen
Pakket med sporstoffer (calcium, magnesium, kobber, jern, zink og kalium) er østersen en fremragende mad til at styrke vores immunforsvar.
Dens jernindhold er det dobbelte af kød, hvilket gør det til et vigtigt antioxidantprodukt.
Sporstoffer er fremragende slankende allierede, som tilbyder os styrkende (mod træthed), anti-stress og fordøjelsesegenskaber.
2. Slankeegenskaber
For en kost med højt proteinindhold er østersen mesteren. Den er rig på protein af fremragende kvalitet.
Dårlig på fedt og kolesterol tilbyder denne fisk og skaldyr kun 85 kcal / 100 g, eller 8 små østers.
En mad med lavt kalorieindhold, som jeg synes er lækker og stadig lavt fedt- og kulhydratindhold.
3. Østersens andre dyder
Østersen er en aperitif og fordøjelsesfremmende.
Det stimulerer ikke kun min appetit, men det aktiverer også udskillelsen af fordøjelsessaft for at hjælpe min mave med fordøjelsen.
Når jeg føler mig nede, kan jeg godt lide at forkæle mig selv med et halvt dusin østers.
Toning og remineralisering, udover at bekæmpe træthed og anæmi, blødgør og forbedrer udseendet af min hud og mit ansigt.
Det er min essentielle skønhedsmad! Dens egenskaber er også fremragende til restituerende børn.
Dens interesse er også essentiel til behandling af kardiovaskulære lidelser og sygdomme takket være dens indhold af essentielle fedtsyrer. Østersen er mildt afførende og vanddrivende.
Lad os heller ikke glemme, at denne fisk og skaldyr er et fremragende afrodisiakum, som stimulerer hormonelle sekretioner.
Hvor godt at vælge dine østers?
Jo tungere de er, jo bedre er de!
For at sikre optimal friskhed åbner jeg dem maks. 30 minutter før jeg spiser dem. Jeg opbevarer dem i 1 uge væk fra lys og mellem 5 ° og 10 ° i kælderen for at undgå enhver forgiftning.
Vælg i stedet specielle østers med fine østers som er mere fyldige og der derfor er mere at spise (fyldningsindeks> 10,5).
Besparelser foretaget
Mellem 3 og 6 € for et halvt dusin østers, en portion i ny og næ og ikke flere anti-rynke dagcremer, ekstra kilo, uønskede bar ups og løse maver.
Ved at vælge sunde fødevarer sparer jeg penge 15 € om måneden nemt ved at undgå at købe farmaceutiske og kosmetiske produkter i massevis, dvs. mere end 160 € om året.
Personligt foretrækker jeg at forkæle mig selv ved at spise, samtidig med at jeg bevarer min helbredstilstand i stedet for at forkæle lommerne på farmaceutiske virksomheder, som tilbyder mig tvivlsomme produkter.
Jeg køber næsten ikke flere lægemidler (fuld af tilsætningsstoffer, og hvis bivirkninger nogle gange ikke erkendes) eller dagcremer (hvis effektivitet mangler at blive bevist!).
Din tur...
Og hvis ikke, hvad spiser du dine østers med? Skalotteløgeddike? Citron? Svar mig i kommentarerne. (Mig, jeg foretrækker naturen!).
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
De 29 bedste sunde fødevarer i verden.
17 Billige, sunde fødevarer, du bør kende.
