2uandtrilogy.com

Kunne du lide mine laks eller sushi tagliatelle opskrifter?

Så i dag inviterer jeg dig til at opdage en venlig og velsmagende ret, som jeg især godt kan lide: lakselasagne.

Gå i køkkenet!

Rå, marineret eller endda kogt, laks kan nydes på tusind og én måder.

Tilberedt i lasagne er det stadig en flagskibsret i min daglige madlavning.

Ingredienser til 4 personer

Til béchamel:

- ½ liter mælk

- 20 g smør

- 2 spsk mel

- Salt og peber

Til lasagnen:

- 8 plader lasagne

- 500 g frisk laks

- 250 g frisk fløde

- 100 g revet ost

- 50 g smør

- 1 løg

- Salt og peber

Hvordan man gør

Forberedelse: 20 min - Madlavning: 25 min

Tilbered béchamel:

1. Smelt smørret ved svag varme i en gryde.

2. Så snart det er smeltet tilsættes melet, mens du rører godt med træspatelen. Blandingen skal være homogen.

3. Kog i yderligere 5 minutter, men tjek at det ikke farves.

4. Hæld den kolde mælk gradvist i gryden, mens du fortsætter med at blande, så béchamelen tykner.

Forbered lasagnen :

5. Forvarm ovnen til 180°C.

6. Hak løget og brun det i en gryde.

7. Tilsæt laks, creme fraiche, salt og peber.

8. Når den er tilberedt, smuldres fisken med en gaffel.

9. Smør et gratinfad.

10. Beklæd bunden af ​​fadet med et lag lasagneplader.

11. Dæk med bechamelsaucen, derefter med et stykke lasagne og derefter med laks-løg tilberedningen.

12. Dæk med et stykke lasagne og gentag handlingen, indtil alle ingredienser er brugt op.

13. Afslut med et lag béchamel og drys med revet ost.

14. Bages i 25 minutter og serveres godt gratineret.

Resultater

Så er din lakselasagne klar :-)

Nemt at gøre, ikke? Server dem med det samme du tager dem ud af ovnen, med en dejlig salat.

Det er en original ret, som alle sætter pris på!

Bonus tip

Hvis laks er en af ​​mine yndlingsfisk, kan du lave denne opskrift meget godt med andre varianter for at opdage nye smagsvarianter: torsk, brasen eller endda jomfruhummer vil være perfekt!

Ligeledes, hvis du vil tilføje en grøntsag til din lasagne, vil spinat, zucchini eller porrer passe fantastisk til din fisk.

En meget rimelig pris

- 8 lag lasagne: 500 g æsken til 3,46 € pr. kilo, dvs. 1,73 €

- 500 g frisk laks: 22,50 € pr. kilo eller 11,25 €

- 100 g revet ost: 6,74 € pr. kilo, dvs. 0,67 €

- 1 løg: ca. 125 g til 1,85 € pr. kilo eller 0,23 €

Eller en ret lasagne med laks til en person, der kommer tilbage til mig for 3,47 € eller endda 13,88 € for 4 personer.

Din tur...

Har du prøvet denne billige lakselasagneopskrift? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

Spaghetti med nødder, den originale og billige opskrift.

Det overraskende tip til at reducere tilberedningstiden for din pasta.