Endelig en enkel og hurtig teknik til at adskille hviden fra æggeblommen.

Hurtig: en dessert til i aften for at overraske din skat?

Chokolademousseopskriften: 6 æg, adskil hviden fra blommen.

Det er stadig blodbad. Jeg sætter det overalt på arbejdsplanen. Ikke dig ?

Men nu er det barneleg. Der er ikke engang behov for en flaske her.

Sådan adskilles hviden fra blommen

Så læg en skimmer på en skål. Knæk ægget ovenpå.

Blommen vil blive pænt i skimmeren, blommen vil flyde ned i skålen og voila!

Rent køkken, ren hånd og glad skat i aften ...

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

Kokkens tip til at opbevare æggeblommer i MÅNEDER.

Sådan fjerner du nemt æggeblommepletter med hvid eddike.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found