Tip til NEMT at køre snehvide i hånden.
Leder du efter et tip til at lave snehvide i hånden med sikre hits?
Det er rigtigt, at det ikke er let at samle snehvide i hånden.
Heldigvis er der et meget simpelt trick til at piske dine æggehvider i hånden hver gang.
Tricket er at tilføje et par dråber citron, før du pisker dem til sne. Se:
Hvordan man gør
1. Adskil æggehviderne ved hjælp af dette trick her.
2. Hæld fire til fem dråber citronsaft i æggehviderne.
3. Med et piskeris i hånden piskes hviderne.
4. Stop, når hviderne har en dejlig, fast, skummende konsistens.
Resultater
Og der har du det, du nåede nemt at piske dine æggehvider i hånden :-)
Du behøver ikke engang en elektrisk mixer for at have faste sneæggehvider!
Vid, at du ikke skal piske æggene for længe, ellers vil de miste deres cremede udseende.
Hvordan ved du, hvornår du skal stoppe med at slå dem? Bare kør din kniv over emnerne. Hvis det efterlader et mærke, kan du stoppe.
Hvorfor det virker
Dette trick virker, fordi citron har magten til at oplyse teksturen af æggehvider. Som et resultat hæver æggene lettere og med mindre indsats.
Bonus tip
Vent ikke med at bruge dine snehvide, ellers vil de miste deres fasthed, og bagefter er det umuligt at indhente det!
Inkorporer dem forsigtigt i din forberedelse. Pisk dem ikke for at blande dem i din opskrift: du vil knuse de små luftbobler, der udgør dem, og sige farvel til letheden!
Din tur...
Har du andre tips til at gøre dine snehvider til en succes hver gang? Del dine tips med fællesskabet ved at efterlade en kommentar. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Tricket til at genkende et frisk æg fra et udløbet æg hver gang.
Det enkle tip til at holde citronsaft frisk i flere måneder.
