Vinaigretten UDEN Eddike Opskrift Endelig afsløret.
Er du på en eddikefri diæt? Er du allergisk?
Eller kan du bare ikke lide eddike?
Vidste du, at det er muligt at lave en vinaigrette uden eddike?
Jep, alt hvad du behøver til denne lette opskrift er at erstatte eddiken med citron.
Se, det er meget enkelt:
ingredienser
- 1 spsk sennep
- 6 spiseskefulde citronsaft
- 125 ml olivenolie
- Salt, friskkværnet peber
- Tabasco
Hvordan man gør
1. Læg sennep i en beholder.
2. Tilsæt citronsaften.
3. Rør godt for at opnå en homogen blanding.
4. Tilsæt olivenolien langsomt.
5. Bland undervejs, så emulsionen er sat.
6. Peber og salt.
7. Tilsæt to eller tre dråber Tabasco for at forbedre smagen.
Resultater
Og der har du det, du har forberedt en hjemmelavet vinaigrette uden eddike :-)
Du kan forbedre denne salatdressing uden eddike ved at tilføje lidt honning og tomatpuré såsom tomatpuré for at blødgøre din sauce og give den farve.
Det er det ideelle og velsmagende krydderi til alle dine salater, som f.eks. rissalater. Og du behøver ikke engang balsamico eller hvid eddike!
Denne citronvinaigrette passer perfekt til en rucola, en salat af mozzarella tomater, avocadoer, asparges, en salat med kylling eller endda rejer.
Din tur...
Kender du andre tips til at lave en eddikefri vinaigrette? Del dem i kommentarerne. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Den superNEmme opskrift på varme geder på en sprød salat.
Det bedste tip til at holde salaten frisk og sprød i en uge.
