Det utrolige tip til at holde løg friske i flere måneder!
Hvis du ikke ved, hvordan du opbevarer dem, rådner løg og spirer hurtigt.
Resultatet er, at vi er tvunget til at smide dem væk. Det er en skam, og det er spild for ingenting.
Heldigvis er der et fantastisk og nemt trick til at holde dem længere.
Tricket er at opbevare dem i en pose med et hul for at holde dem friske:
Hvordan man gør
1. Køb kraftpapirposer som disse f.eks.
2. Lav huller i poserne med en hulmaskine. Hvis du ikke har en, kan du finde en her.
For at spare tid og lave flere huller på samme tid, fold posen i tredjedele og lav to rækker huller som nedenfor:
3. Fyld posen halvt op, så løgene har plads nok, fold toppen af posen over og hold den lukket med en papirclips.
4. Placer dine tasker i en køkkenskuffe eller på en hylde i et skab, med afstand mellem dem, så de ikke er for stramme. Luft skal kunne cirkulere rundt om poserne.
Resultater
Og der har du det, denne konserveringsmetode giver dig mulighed for at holde dine løg i 3 måneder uden problemer efter din høst eller efter at have købt dem på markedet :-)
Du tror ikke på mig ? Her er hovedet af løgene fra haven efter at have opbevaret dem i 3 måneder i en ventileret papirpose. Ikke dårligt, ikke?
Dette trick virker til nye løg, søde Cévennes-løg, hvide, gule eller røde løg. Og det virker også til konservering af skalotteløg og hvidløg.
For at finde vej mellem poserne med løg, skalotteløg og hvidløg kan du skrive med en tusch, hvad der er indeni på toppen af posen.
Kraftpapirsposer kan selvfølgelig bruges mange gange, før de skal skiftes.
Ekstra tips
- Opbevar løgene et sted så mørkt som muligt, beskyttet mod lys.
- Opbevar dem ved en temperatur på 18 til 20° maksimum. Hvis du har en kølig kælder, er denne ideel.
- Løgene bør ikke opbevares i køleskabet for længe, fordi kulden blødgør dem og desuden vil de stinke de andre fødevarer.
- Læg ALDRIG løg, skalotteløg og hvidløg i en plastikpose fordi luft ikke cirkulerer og det fremskynder spiring og rådnende.
- Opbevar aldrig løgene med kartoflerne ved siden af. De producerer begge gas, som fremskynder deres henfald.
- Inden du lægger løg i papirsposerne, skal du kontrollere, at de ikke er det ikke allerede er beskadiget, især hvis du køber dem i mesh. Hvis ja, så sæt dem til side til brug med det samme. Dette vil undgå at inficere andre.
- Foretrække store papirposer, fordi luftmængden dermed er større. En lille mængde løg i en stor pose er ideel.
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
7 anvendelser af løghud.
Det idiotsikre tip til at forhindre kartofler i at spire.
