2uandtrilogy.com

Kan du lide Pizza Hut? Og dine børn endnu mere?

Så hvad med at lave din egen "pande" pizza derhjemme?

Ja, ja den med en pasta tyk, sprød og blød den samme tid.

Nå, i dag afslører vi den hemmelige opskrift på denne berømte pizza.

Det smager så meget som Pizza Hut, at du vil føle, at det er blevet leveret!

Den eneste forskel med originalen er dens pris og kvalitet : meget billigere og meget bedre ingredienser!

Dine børn vil elske det, og det vil din tegnebog også! Se:

Ingredienser til 4 personer

Forberedelsestid: 1-2 timer

Til den tykke pizzadej:

- 30 cl varmt vand (ved 40 ° C)

- 30 g skummetmælkspulver

- 1/2 tsk salt

- 480 g mel

- 1 spiseskefuld sukker

- 1 pose bagepulver

- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie (til dejen)

- 9 cl olivenolie eller 3 cl pr. tærtefad (du kan også bruge en anden vegetabilsk olie, selvom denne er mindre velsmagende)

Til saucen:

- 1 mursten eller tomatsauce på dåse (225 g)

- 1 tsk oregano

- 1/2 tsk merian

- 1/2 tsk basilikum

- 1/2 tsk hvidløgssalt

Tilberedning af dejen

1. Hæld gær, sukker, salt og mælkepulver i en stor røreskål (kapacitet 2 liter).

2. Tilsæt det varme vand og bland indtil væsken er godt indarbejdet.

3. Lad denne blanding sidde i 2 min.

4. Tilsæt olien og bland igen.

5. Tilsæt melet.

6. Bland indtil melet er inkorporeret og du har en dej.

7. Læg dejen på en flad overflade.

8. Ælt i ca 10 min.

9. Skær dejen i 3 smukke kugler.

10. Forbered 3 tærteforme (20 cm i diameter).

11. Hæld 3 cl olie i hver form, og sørg for at fordele olien jævnt.

12. Brug en kagerulle til at rulle hver pizzadejkugle ud i cirkler på cirka 8 tommer i diameter. Hvis du ikke har en rulle, så brug dette trick.

13. Arranger dejen i hver tærteform.

14. For at få meget sprøde kanter af pizza, læg lidt olie på kanten af ​​pizzaen ved hjælp af en wienerbrødspensel.

15. Dæk hver form med en stor tallerken.

16. Opbevar muslingerne et lunt sted. Lad hvile i 1 time til 1,5 time, indtil dejen hæver.

17. Til saucen, kom alle ingredienserne i en røreskål og lad stå i 1 time.

Sådan laver du pizza

Til en pizza på 20 cm

1. Forvarm din ovn til 250°C.

2. Hæld 75 g sauce i midten af ​​dejen.

3. Fordel saucen over resten af ​​dejen, pas på at stoppe 2 eller 3 cm fra kanten.

4. Tilsæt 15 g revet mozzarella til saucen.

5. Tilføj nu dine yndlingsingredienser til saucen, idet du respekterer følgende rækkefølge: pepperoni/skinke, grøntsager, kød (kogt pølsekød eller hakket bøf) og igen 15 g revet mozzarella.

6. Bag pizzaen indtil mozzarellaen er smeltet og skorpen er gyldenbrun.

Resultater

Så er din lækre Pizza Hut-pizza allerede klar :-)

Du vil se, at smagen er meget tæt på pizzapanden fra Pizza Hut!

Du kunne putte den i en Pizza Hut-kasse, og alle ville se den brænde!

Her er, hvad en af ​​mine sønner sagde, mens de spiste pizzaen: "Pizza Hut bliver ikke glad, når de ved, at du har fundet deres opskrift!".

Hele din familie vil elske det, og det vil du også, fordi denne hjemmelavede opskrift er så meget mere økonomisk end at få den leveret.

Derudover er det dig, der vælger kvaliteten af ​​de produkter, du putter i! Ingen mærkelige produkter i det, ingen konserveringsmidler ...

Yderligere råd

For en endnu blødere dej erstattes bagepulveret med bagegær.

Din tur...

Har du prøvet denne pizza-opskrift i Pizza Hut-stil? Fortæl os i kommentarerne, hvis dine børn kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

Sådan laver du nemt pizzadej med en foodprocessor.

Tricket til at varme din pizza i mikroovnen uden at den er gummiagtig.