Nem og klar på 20 minutter: Den lækre opskrift på rejer med hvidløg og honning.
Leder du efter en let og hurtig asiatisk opskrift at lave?
Tro mig, du er kommet til det rigtige sted!
Denne honning hvidløg rejer opskrift er lækkert og super nemt at lave.
Det tager kun et par minutter for alle at hygge sig!
Meget praktisk efter en hård dags arbejde, og den træthed begynder at kunne mærkes ...
Kombinationen af honning og hvidløg er en rigtig melodi til ganen. Se:
Og bare rolig, denne opskrift er klar på kun 20 minutter!
Det tager 5 minutter at koge rejerne i en gryde og 15 minutter at marinere dem.
I marinaden putter vi 3 ingredienser, som jeg elsker: Honning, sojasovs og hvidløg.
For lidt ekstra smag tilsætter jeg hakket frisk ingefær. Men det er valgfrit.
jeg elsker det her honning + hvidløg + ingefær blanding.
Marinaden har 2 formål. Det giver ikke kun smag til rejerne, men derudover vil det blive tilføjet til gryden 1 eller 2 minutter før afslutningen af tilberedningen.
Så kan du servere den som en sauce over rejer, grøntsager, ris eller hvad der nu passer til dine rejer.
Denne ret er ikke kun hurtig og sund med nogle få ingredienser, den er også praktisk. vi kan give det en 10/10.
Min yndlingsdel ved denne opskrift er de små stykker karameliseret hvidløg, der klæber til panden og på rejerne.
Tøv ikke med at sovse, for det er bare... Mums!
Vil du have en hurtig, sund og nem middag? Så her er opskriften på honning-hvidløgsrejer, som du vil elske. Se:
Ingredienser til 4 personer
Forberedelsestid: 15 min Samlet tid : 20 minutter
- 50 g honning
- 30 ml sojasovs
- 1 spsk hakket hvidløg
- 1 spiseskefuld hakket ingefær (valgfrit)
- 500 g rå rejer (pillet og afveget hvis muligt)
- 2 teskefulde olivenolie
- forårsløg til pynt (valgfrit)
Hvordan man gør
1. Kombiner honning, sojasovs, hvidløg og ingefær i en mellemstor skål.
2. Læg rejerne i en stor, lukket plastikpose som denne eller i en Tupperware.
3. Hæld halvdelen af marinaden over rejerne.
4. Ryst eller bland godt.
5. Mariner rejerne i køleskabet i mindst 15 minutter.
6. Dæk og stil resten af marinaden på køl til næste trin.
7. Varm olien op i en pande ved middel til høj varme.
8. Kom rejerne i gryden og hæld marinaden i.
9. Kog rejerne på den ene side, indtil de ikke længere er lyserøde. Det tager ca. 45 sekunder. Vend dem derefter til den anden side.
10. Hæld resten af marinaden over rejerne og lad det simre til rejerne er gennemstegte, ca 1 min.
11. Server rejerne med marinaden lunet i gryden.
Resultater
Så er dine honning- og hvidløgsrejer allerede klar til at blive smagt :-)
Saucen er lækker på ris og med dampede grøntsager arrangeret ved siden af rejerne.
Jeg kan fortælle dig, at du vil blive glad for denne eksotiske og hurtige middag. Nyd din frokost !
Yderligere råd
- du kan lade rejernes haler stå eller fjerne dem, gør hvad der er nemmere for dig.
- mens rejerne er i blød i marinaden, damp broccoli og brune ris.
- marineringstiden er mindst 15 min, men du kan lade rejerne marinere en hel dag, når du f.eks. er på arbejde.
Din tur...
Har du prøvet denne opskrift på honning-hvidløgsrejer? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Den supernemme hvidløgsrejeopskrift Klar på 5 min.
DEN lette opskrift på kylling karry i kokosmælk.
