18 desserter du kan lave på grillen (nemt og hurtigt).
Når vi tænker på grill, tænker vi straks på at lave burgere!
Men det er ikke det eneste, du kan gøre ved grillen!
Når grillen afkøles, kan denne varme bruges til at lave en lækker dessert.
Du vil forbløffe dine gæster, spare energi og hvad mere er, det er så godt!
her er 18 nemme og hurtige dessertopskrifter til at grille på grillen. Se:
1. Grillede ferskner
At riste en frugt har en lille smag af paradis, fordi den er varm og meget sød uden at være kostens fjende. Her er en grillet ferskenopskrift, som du kan servere med vaniljeis, eller drysset med kanelsukker og hvorfor ikke med en romsauce.
2. Grillede bananer i form af en kano
Her er en meget nem opskrift at lave mens grillen køles af. Disse "bananbåde" vil glæde både unge og gamle! Åbn bananen på langs og pynt med chokolade, mini skumfiduser og flåede mandler. Luk skindet og kom på grillen. Find opskriften her.
3. Kirsebær / ricotta mini-pizza
Sød pizza, nogen? Og hvis denne pizza derudover er godt grillet på grillen, vil du ikke kunne undvære den!
Forbered en pizzadej og top den med ricotta. Tilsæt derefter kirsebær (evt. med kirsch) og et par chokoladespåner. Sæt på grillen i slutningen af måltidet eller smag til. Opskriften fås med alle mulige smagsvarianter, afhængig af årstidens frugter: banan-chokolade, jordbær-hvid chokolade, pære-karamel, æble-kanel ... Lad din kreativitet få frit løb.
4. Grillet ananas og kokossorbet
Skræl ananassen og skær den i skiver. Beklæd ringene med honning og krydderier og sæt dem derefter på grillen ved medium varme i cirka 15 minutter. Server med kokos-is.
At opdage : Tricket til at modne en ananas hurtigt.
5. Ristet kage og kirsebærkompot
Lav en yoghurtkage og skær den i tykke skiver. Rist skiverne på den kølende grill. Dæk derefter de varme skiver med kirsebærkompotter (eller anden årstidens frugt) og flødeskum.
At opdage : Økonomisk opskrift: Lav kompotter med resterende frugter.
6. Chokoladefondue
Hvis du laver bål eller har et bradepot, kan du lave en chokoladefondue på grillen. Forbered banan, skumfidus og yoghurt kage terninger spyd. Kom chokoladen i en beholder, der ikke er bange for varme, og smelt den over et ikke for varmt bål. Rør rundt for at få en jævn konsistens. Rist spyddene nær ilden, og dyp dem derefter i chokoladen. Succesfuld aften garanteret!
At opdage : Hvordan smelter man chokolade? Et meget praktisk tip.
7. Grillede donuts
Har du prøvet de grillede donuts på grillen? Jeg anbefaler det, og du vil fortælle mig nyheden. Du skal blot lægge dem på grillen for at riste.
8. Grillet frugt clafoutis
Tag en støbejernspande og læg årstidens frugter skåret i tern. Drys dem med sukker og mel. Dæk dem med tærtebund og læg det hele på den varme rist. Vent ... og nyd!
9. Grillet banan split
Skær bananerne i halve på langs og grill dem. Server dem derefter med kugler is. Find hele opskriften her.
At opdage : Hvordan skræller man en banan nemt? Abernes trick afsløret.
10. Frugt- og kagespyd
Forbered en pundkage og skær den i store tern på cirka 4 cm. Vask årstidens frugter: jordbær, hindbær, ananas, pærer, druer ... Træk derefter et stykke frugt, en terning kage og så videre på spyd. Grill og server med flødeskum.
11. Ristet cupcake i appelsinskal
Skær appelsinerne i halve og pres dem for at fjerne alt kødet. Fyld sværene med 3/4 af cupcakedejen med vaniljesmag. Læg derefter appelsinerne direkte i gløderne eller i alufolie og lad dem grille. Pas godt på, for den kan meget hurtigt koge, hvis gløderne er varme. Den er tilberedt, når knivbladet kommer tørt ud. Du kan også putte appelsinerne i en gammel cupcakepande for at tilberede dem mere jævnt.
12. Grillet blåbærtærte
Læg en sandkagedej i bunden af en støbejernspande. Smør dejen med blåbærgelé og tilsæt ca. 600 g friske blåbær. Læg alt til at lave mad på grillen i cirka 10 til 15 minutter. Find opskriften her.
At opdage : Køb ikke flere blåbær! Brug disse tips til at få så meget som du ønsker.
13. Clafoutis papillote
Her er aluminiumsfolie nøglen til succes. Følg denne opskrift og forkæl dine venner med en meget nem at lave dessert. Plus, det laver mad, mens du spiser, du behøver ikke engang at se det;)
14. Ristede chokoladekager
Udnyt grillens sidste flammer til at bage en kæmpe småkage eller små småkager til børnene til eftermiddagste. For en kæmpe småkage tager det omkring 25 minutters tilberedning. Brug bare din favorit opskrift på småkager, men bag dem på grillen i stedet for at bruge ovnen. Tjek opskriften ud her.
15. Grillede grapefrugter og mascarpone
Fremragende til dessert, men også morgenmad eller eftermiddagste, denne opskrift er utrolig. Skær grapefrugterne i halve og tilbered dem med en lille kniv. Drys dem med sukker-vanilje eller sukker-kanel efter smag og sæt dem på grillen i cirka 10 minutter. Find opskriften her.
16. Grillet jordbærtærte
Se på denne jordbærtærte! Fortæl mig ikke, at hun ikke appellerer til dig. Du skal bruge 2 shortbread tærtebunde, 1 ark aluminiumsfolie, 500 g jordbær skåret i halve, 50 g sukker og 2 spsk majsstivelse. Læg dejen på aluminiumsfolien skåret i dobbelt tykkelse firkantet og form en højere kant på siderne. Kombiner sukker og majsstivelse i en skål og tilsæt jordbærene for at overtrække dem med sukker. Arranger jordbærene på dejen og tilsæt den anden dej ovenpå for at danne en omsætning. Rul kanterne for at lukke. Kog i cirka 35 minutter på grillen.
17. Grillet skumfidustærte
Eller hvordan man falder tilbage i barndommen! Og for det kunne intet være nemmere. Forbered små tærtebunde med en sandkagedej i aluminiumsforme. Pynt dem med en stor skumfidus. Tilføj et par chokoladechips og en stor firkant chokolade på toppen og presto, på grillen i et par minutter, og du er færdig. Alt du skal gøre er at smage!
18. Brioche perdue à la plancha
Har du en plancha? Bemærk, at du også kan lave plancha-desserter. Jeg anbefaler denne opskrift på ristet brioche a la plancha.
Din tur...
Har du prøvet en af disse BBQ dessertopskrifter? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
14 uundværlige tips til en vellykket grill!
Til sidst et tip, så grillgrillen ikke hænger fast mere!