De 6 vigtigste fordele ved sojamælk.
Komælk er ikke den ideelle mælk for alle. Der er intolerancer, det skal tages i betragtning.
Det er her, der kan komme sojamælk ind, et rigtig godt alternativ i mange tilfælde.
Sojamælk (helst økologisk som denne) har som al anden mælk sine fordele og fordele.
Det bruges oftest som erstatning for komælk, i specifikke tilfælde, hvor sidstnævnte kan forbydes midlertidigt eller permanent.
Men det kan også indtages til andre årsager, lad os se hvilke sammen:
1. Regurgitation af babyer
Mejeriprodukter er så vigtig en del af små børns kost, at det er svært at forestille sig at opgive dem. Men nogle gange fordøjer babyer komælk meget dårligt.
Hyppige opstød følger, eller endda ægte daglige opkastninger, hvilket er meget vanskeligt for barnet, som for dets forældre. I tilfælde af'intolerancemed komælk, børnelæge kan anbefale, at du giver dit barn mælk og sojayoghurt.
Nogle gange vil denne diæt blive ledsaget af et par fysioterapisessioner. I de fleste tilfælde, når barnet fylder 2 år, er problemet løst, og han kan skifte til komælk.
2. Forstoppelse
Du eller dit barn har tendens til at være forstoppet. I dette tilfælde anbefales det at indtage mindre mejeriprodukter. Bekymringen, igen, især for børn, er, at mælk er meget vigtig for væksten. For os voksne medfører det også fordele, som ikke kan overses.
Sojamælk vil stadig være et godt alternativ her. Hvis du eller dit barn er forstoppet, skal du søge læge for at erstatte komælk med sojamælk, i det mindste midlertidigt.
3. Allergier
Komælk kan forårsage forskellige allergier, bortset fra den manglende tolerance på fordøjelsesniveauet. Disse allergier skyldes visse proteiner i komælk, som ikke er til stede i mælk af vegetabilsk oprindelse, såsom soja.
Her vil lægen selv advare dig. Symptomerne, der burde få dig til at tænke på disse allergier, er opkastning, diarré eller mavesmerter. På det tidspunkt vil det være nyttigt at studere med ham en mulig brug af sojamælk.
4. Anti-kolesterol
Sundhedspersonale råder til at erstatte, i det mindste delvist, animalske proteiner med vegetabilske proteiner, i tilfælde af højt kolesteroltal. Her virker brugen af sojamælk igen relevant.
Forbruget af sojaprotein ville derfor mindske kardiovaskulære risici, ligesom tofu som erstatning for rødt kød. Vegetabilske mejeriprodukter giver proteiner uden tilhørende dårlige fedtstoffer.
5. Forbigående sygdomme
I visse forbigående sygdomme, såsom gastro for eksempel, er det nyttigt at ændre din kost for at hele hurtigere. Også her kan sojamælk være en god allieret, for mælkeprodukter af animalsk oprindelse frarådes.
6. Vegansk kost
En vegansk kost er en kost, der udelukker kød, fjerkræ, fisk og skaldyr samt animalske produkter (æg, mælk osv.). Derfor interessen igen for at finde erstatningselementer, herunder sojamælk.
Pas på intolerancer
Nogle allergier kan se ud på samme måde for sojamælk som for komælk. Selvom risikoen er meget lavere, er der nogle, som med enhver mad.
Derfor anbefaler jeg dig endnu en gang at spørge din læges råd, før du overvejer at vedtage denne diæt. Hvis der ikke er noget galt i det, så tøv ikke!
Bivirkninger af soja?
Soja bliver, ligesom mange andre fødevarer, nogle gange kritiseret. Det er mistænkt for nogle bivirkninger såsom at sænke proteinoptagelsen, forårsage blodtryksfald eller mild anæmi. Det er også blevet sagt at forhindre skjoldbruskkirtlen i at bruge jod og hæmme calciumoptagelsen hos nogle forsøgspersoner.
Når det er sagt, bæres disse mistanker for det meste på forbruget af råbønner soja eller mel ikke færdigkogt. Med hensyn til mælken, lavet af velkogt mel, er der ikke noget problem. Derfor tilbereder producenter nu sojamel.
Hundredtusinder af asiatiske babyer er udelukkende blevet opdraget med disse mælke, og a priori, er ikke værre stillet. Ingen notoriske bivirkninger blev rejst.
Anden vegetabilsk mælk
Sojamælk er, selvom den er den mest udbredte og velkendte, ikke den eneste vegetabilske mælk, der kan bruges, selvom den er tættest på komælk i sin sammensætning.
Der er andre mælketyper såsom ris, kastanje, mandel, hasselnød, kokos, quinoamælk ... Du kan endda finde nogle. beriget med calcium.
Når det kommer til at vælge din vegetabilske mælk, vil det første selvfølgelig være smagen. Så, utvivlsomt, de steder, hvor man kan få dem (økologiske butikker for det meste).
Til vejledning er priserne i gennemsnit for sojamælk fra 1,60 € literen, 1,75 € literen til rismælken el 3 € for hasselnød eller mandel.
Din tur...
Bruger du, eller skal du allerede have indtaget, sojamælk? Hvad synes du om plantemælk? Fortæl os i kommentarerne.
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Den nemme 90 sekunders glutenfri brødopskrift!
Sådan laver du hjemmelavet rismælk til 3 gange ingenting.
