2uandtrilogy.com

Vidste du, at frugter, undtagen citrusfrugter, kan opbevares i fryseren i op til 1 år?

Ja, de færreste ved, at de fleste fødevarer kan opbevares i fryseren.

Fryseren er nyttig ikke kun til at opbevare madrester fra dine tilberedte måltider, men også til mange andre uanede fødevarer!

I fryseren kan du opbevare grøntsager, frugtjuice, bøffer, margarine, krydderier, hele kyllinger og kalkuner, kager og endda stegt flæsk eller oksekød ...

... og i de fleste tilfælde op til 1 ÅR.

For at gøre dit liv lettere, her er guide med ALLE opbevaringsperioder frosne fødevarer. Se:

Hvor længe skal man opbevare frossen mad?

Fordi frysning forhindrer vækst af bakterier, kan fødevarer teknisk set opbevares på ubestemt tid. Alle ved dog, at kvaliteten af ​​fødevarer falder over tid, også frosne fødevarer. Dette er grunden til, at du for en vellykket og sikker frysning skal kende de anbefalede opbevaringstider.

Brød og desserter

- Brød og rundstykker (bagte): 2-3 måneder

- Brød og rundstykker (ukogte): 1 måned

- Cookies (kogte): 6-8 måneder

- Småkagedej: 3 måneder

- Kager uden glasur (bagte): 2-3 måneder

- Kager med glasur (bagte): 1 måned

- Frugttærter (bagte): 6-8 måneder

- Frugttærter (ukogte): 2-4 måneder

- Æble- eller abrikostærter (bagte): 1-2 måneder

- Cheesecake: 2-3 måneder

- Bagte muffins: 6-12 måneder

- Pandekager: 3 måneder

- Vafler: 1 måned

Kød

- Lam og kalvekød: 9 måneder

- Svineribs: 4-6 måneder

- Flæskesteg: 4-12 måneder

- Bøf: 6-12 måneder

- Okseribben: 4-6 måneder

- Roastbeef: op til 12 måneder

- Kylling og kalkun (hele): 12 måneder

- Kylling og kalkun (i stykker): 9 måneder

- Hakket svinekød og kalkun: 3-4 måneder

- Oksekød, kylling: 3-4 måneder

- Tunge, lever, nyrer, hjerte: 3-4 måneder

- Spil: 3-4 måneder

- Skinke (kogt): 2 måneder

- Dåseskinke (efter åbning): 1-2 måneder

- Hakket bøf (rå): 3-4 måneder

- Bacon: 1 måned

- Pølser: 1-2 måneder

- Tilberedt kød: 2-3 måneder

- Snacks (i fryseposer): 1-2 måneder

- Stegt kylling: 4 måneder

- Præparater lavet af fjerkræ (kogt): 4-6 måneder

- Kyllingenuggets: 1-3 måneder

Fisk & skaldyr

- Mager fisk: 6 måneder

- Fed fisk: 2-3 måneder

- Tilberedt fisk: 4-6 måneder

- Røget fisk: 2 måneder

- Krebsdyr: 2-3 måneder

- Hummere: 12 måneder

- Krabber: 10 måneder

- Rejer, kammuslinger: 3-6 måneder

- Blæksprutte, muslinger: 3-6 måneder

- Muslinger, muslinger, østers (friske) 2-3 måneder

- Fisk på dåse, skaldyr (ud af æsken): 2 måneder

Mejeriprodukter og æg

- Smør: 6-9 måneder

- Margarine: 12 måneder

- Faisselle, hytteost: 1 måned

- Hårde oste: 6 måneder

- Bløde oste: 6 måneder

- Is: 2 måneder

- Yoghurt: 1-2 måneder

- Æg (rå): 1 måned

Frugt og grønt

- Citrus: 3 måneder

- Andre frugter: 9-12 måneder

- Nødder, hasselnødder, nødder: 3 måneder

- Grøntsager: 8-12 måneder

- Supper, bouillon og retter i sauce

- Kødbouillon: 2-3 måneder

- Supper med kødstykker: 2-3 måneder

- Gryderetter, kød i sauce: 3-4 måneder

- Grøntsager i sauce, grøntsagssupper: 2-3 måneder

Drikkevarer

- Mælk: 3-6 måneder

- Frugtjuice (hjemmelavet): 6 måneder

- Frugtjuice (fra koncentrat): 12 måneder

Bemærk: væsker udvider sig og øges i volumen ved frysning. Brug derfor aldrig glasbeholdere til at opbevare din mad, da den kan briste i din fryser.

Forskellige

- Gratiner, bagte tilberedninger: 3 måneder

- Ægpræparater: 1-2 måneder

- Ris (kogt): 3 måneder

- Pasta, nudler (kogte): 3 måneder

- Skiveskåret koldt kød: 1-2 måneder

- Pizza: 1-2 måneder

- Krydderier, aromatiske urter: 12 måneder

- Frosne færdigretter: 3-4 måneder

Madvarer, der ALDRIG skal fryses

- Pålæg

- Vakuumpakkede produkter

- Æg med deres skal

- Hårdkogte æg

- Kaffe

- Mayonnaise

- Frisk fløde

- Kærnemælk

- Flødeost

- Flan

- Vanillecreme

- Salater med kylling, skinke, tun, pasta, æg

- Forbindinger på flaske

- Uåbnet dåseskinke

- Fisk på dåse

- Pasta (ukogt)

- Ris (ukogte)

- Korn

- Æbler

- Meloner

- Koglen

- Aubergine

- Salat

- Kartofler (undtagen mos)

- Radise

- Skud og spirer

Yderligere råd

Ideelt set bør din fryser være indstillet til -18 °C. Maden skal opbevares lufttæt.

Tøm al luften fra dine fryseposer, før du lukker dem. Og glem ikke at sætte etiketter på din mad, med dens navn og datoen, den blev frosset!

Og der går du! Nu kender du alle de anbefalede opbevaringstider for frosne fødevarer.

Ikke mere syg af madforgiftning :-)

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

27 ting du kan fryse for at spare penge og tid!

Grundlæggende om frysning eller hvordan du fryser din mad ordentligt!