En marinadeopskrift? Vores Express Tip!
Vil du lave en marinade for at give smag til dit kød?
Men du har ikke meget tid, før du forbereder dit måltid.
Heldigvis findes der et bedstemor-trick til at marinere sit kød hurtigt.
For at spare tid er tricket at hælde din marinade i en Ziploc-plastik-madpose.
Hvordan man gør
1. Hæld et skvæt olivenolie i posen.
2. Tilsæt en citronsaft.
3. Tilsæt de urter og krydderier, du ønsker: peber, chili, oregano, spidskommen, Provence-urter, koriander, persille ...
4. Tilsæt 1 hakket fed hvidløg.
5. Læg derefter dit kød i posen.
6. Luk posen, og sørg for at fjerne luft fra posen, så marinaden bliver “sous vide”.
7. Ælt derefter kødet, så det opsuger alle aromaerne fra din marinade.
8. Lad marinere i 2 eller 3 timer i køleskabet.
Resultater
Og der har du det, du har lavet din ekspresmarinade :-)
At slippe af med luften fremskynder marineringsprocessen. Du skal kun marinere i 2 eller 3 timer i stedet for natten over. Og dit kød bliver lækkert!
Og som vi ofte siger, tid er penge ;-)
Din tur...
Har du prøvet denne hurtige marinadeopskrift? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Den perfekte løsning til mørt, mørt kød på grillen.
Kylling med koriander og lime: Den lækre nemme opskrift.
