2uandtrilogy.com

Kan du lide bagte grøntsager? Også mig, jeg elsker!

Det giver en let karamelliseret smag, en smuk gylden farve og en lækker knasende konsistens!

Det er meget bedre end at koge dem i vand, damp eller i mikrobølgeovnen.

Men for at kunne tilberede grøntsager i ovnen, skal du kende tilberedningstiden for hver type grøntsag.

Heldigvis er her nem og praktisk guide til tilberedningstid for grøntsager i ovnen. Se:

Klik her for nemt at udskrive denne guide i PDF.

SÅDAN TILBEREDES GRØNTSAGER I OVNEN

Forberedelse

1. Forvarm din ovn til 220 ºC.

2. Hak grøntsagerne, dryp med olivenolie og krydr.

3. Fordel grøntsagerne i et enkelt lag på en bageplade og sæt i ovnen!

Madlavningstid

- Grønne bønner : 10 minutter

- Asparges: 12 til 15 min

- Courgette: 15 til 20 min

- Broccoli: 20 til 25 min

- Butternut squash : 20 til 25 min

- Pastinak: 20 til 25 min

- Blomkål: 25 til 30 min

- Gulerødder: 25 til 30 min

- Hvide og røde løg: 25 til 30 min

- Søde kartofler : 30 til 35 min

- Kartofler : 30 til 35 min

- Rosenkål : 30 til 35 min

Succesfuld tilberedning af grøntsager i 5 trin

Trin 1: Forvarm din ovn til 220°C

I teorien har hver grøntsag sin egen kogetemperatur.

Men i praksis er det meget lettere at vælge en enkelt konstant tilberedningstemperatur grill flere grøntsager på samme tid.

At opdage : Bagning: Vores guide til at konvertere temperaturer til en termostat.

Trin 2: krydr dine grøntsager

Rens og skær dine grøntsager i stykker eller skiver samme størrelse.

Dryp grøntsagerne med et skvæt olivenolie og krydr med S&P og krydderier.

For at inspirere dig har vi listet vores yndlingskrydderier til dig:

Klik her for nemt at udskrive denne liste i PDF.

Trin 3: skær grøntsagerne i den rigtige størrelse

Skær grøntsagerne i samme størrelse, som det er grundlaget for selv madlavning i samme varighed.

I de fleste tilfælde behøver du ikke skrælle grøntsagerne – du skal bare rense dem godt!

Fordel dine grøntsager ud i et enkelt lag på en bageplade (eller bare i din drypbakke).

Hvis du har grøntsager, der koger hurtigere: Kog først grøntsager, der koger mindre hurtigt. Og tilsæt dem, der koger hurtigere et par minutter senere.

For eksempel vil for finthakket hvidløg, løgstrimler og krydderier som timian eller rosmarin farve for hurtigt. Så for at smage dine retter er det bedre at tilføje dem i slutningen af ​​madlavningen.

Trin 4: Bland grøntsagerne godt!

Det er tid til at sætte grøntsagerne i din forvarmede ovn for at tilberede dem.

Men det vigtigste er at bland grøntsagerne en eller to gange under tilberedningen, så deres madlavning er så homogen som muligt.

Du vil se, det gør hele forskellen, når først tilberedningen er færdig!

Trin 5: kog til perfektion

Nu skal du bare lade dine grøntsager koge i ovnen.

Mens du laver mad, kan du lave de andre forberedelser til måltidet ... eller blot benytte lejligheden til at slappe af!

Vent til grøntsagerne er gyldenbrune, sprøde på ydersiden og bløde ind til kernen. Forkæl dig selv !

Din tur…

Har du prøvet denne guide til tilberedning af grøntsager i ovnen? Fortæl os i kommentarerne, om det var effektivt. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

Hvor længe skal du koge grøntsager? Vejledningen efter madlavningstypen.

4 enkle tips til at bage dit flæskesteg godt i ovnen.