Pistacieolie: en dyrebar kulinarisk allieret for originale opskrifter!
Ikke desto mindre er pistacieolie ikke desto mindre en værdifuld kulinarisk allieret i vores køkkener.
Dens kraftfulde smag og storslåede grønne nuance bringer al duften af pistacie til både salte og søde retter.
Økonomisk, et net er nok til at forbedre dine retter!
Vi bruger alle solsikke-, oliven- eller valnøddeolie til at lave mad.
Men vi ved ikke alle de gode ting om pistacieolie. Det giver dig mulighed for at lave lækre retter med varierede og billige ingredienser!
I perfekt harmoni med den velsmagende for...
Salaterne : endivie, avocado, lammesalat, grønne bønner eller rødbeder, dens vedvarende og subtile aroma vil dekorere dem lækkert. Foretrække en let sød eddike til din vinaigrette, såsom balsamico eller cidereddike, eller bare et skvæt citron.
Kartofler og pasta : hæld et skvæt pistacieolie over din kogte pasta eller kartofler for at give dem en lækker smag.
Det vil også overraske dig, når du afslutter dine kulinariske forberedelser ved at lægge et let dryp på dem, før du serverer dem (original til dine tatarer, carpaccios eller middagsaperitiffer!)
I perfekt harmoni med Sweet For ...
kager: udskift din klat smør med lidt pistacieolie i en kage- eller kageopskrift, det vil give den sin bløde og søde smag.
Frugtbaserede desserter : æbler, rå pærer, abrikoser, citrusfrugter eller endda hindbær, endnu en gang vil kombinationen af disse smagsstoffer og pistacieolie overraske dig!
Hvis jeg ikke kan finde den i købmanden, bestiller jeg den direkte på internettet for under 15 € inklusive levering. Det vil forbedre hundredvis af retter!
Bruger du også pistacieolie? Efterlad mig dine kommentarer!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
50 anvendelser af kokosolie du bør kende.
17 utrolige fordele ved ricinusolie til hud, hår og sundhed.
