Sød og salt sødme: Mit karamel-svinebrød til under 3 € pr. person!
At kombinere den sød-salte sødme fra karamel og soja er en ren fornøjelse.
Med min karamelflæskerøre laver jeg en original opskrift på mindre end 3 € per person.
Det ville være en skam at undvære dig selv!
Dens nemme tilberedning gør det til en ret, som du vil tilberede med stor fornøjelse. Dens lave pris er også et indiskutabelt argument!
Følg mig, vi vil gøre vores indkøb, så vil vi bruge i køkkenet ...
Ingredienser til 4 mennesker
- 600 g sauteret flæsk
- 5 teskefulde sojasovs
- 6 spiseskefulde flydende karamel
- Olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 2 skalotteløg
- 1 løg
- 1 knivspids pulveriseret sukker
- 1 glas varmt vand
- Salt og peber
Hvordan man gør
1. Skær svinekødsstykkerne i små tern og læg dem i en salatskål.
2. Pil og hak et fed hvidløg og to skalotteløg.
3. Bland med kødet og mariner i et kvarters tid med en knivspids sukker, salt og peber.
4. Brun imens løget og det sidste fed hvidløg i en hollandsk ovn med lidt olie.
5. Tilsæt kødet, skeerne karamel og soja.
6. Kog over medium varme i 10 minutter, og tilsæt derefter et glas vand.
7. Bland og bring i kog.
8. Kog derefter ved moderat varme i 45 minutter under omrøring af og til.
Resultater
Og så er din karamel-flæskerøre klar :-)
Nemt, hurtigt og økonomisk! Alt du skal gøre er at hygge dig.
Serveret med hvide ris, det er en fornøjelse!
Bonus tip
Nogle gange køber jeg mit kød i supermarkedet i 500 grams bakker. Det eneste er, at når først mine stykker svinekød er på mit skærebræt, bruger jeg ikke kun meget tid på at affedte det, men også nogle ender er så fede, at jeg ikke kan tilberede dem!
Køb dit kød hos sin slagter og at bede ham om at tilberede det kan undgå ubehagelige overraskelser ... Da svinekød stadig er et af de mest overkommelige kød, betaler jeg ikke mere kiloprisen, og jeg undgår dermed denne form for besvær.
Løbens note
- 600 g sauteret svinekød: 8,50 € pr. kilo eller 5,10 €
- 30 ml soja: 9,60 € pr. liter, dvs. 0,29 €
- 90 g flydende karamel: til 5,62 € pr. kilo, dvs. 0,51 €
Enten a fad til 1 person til € 1,47 eller endda 5,90 € for 4 personer.
Din tur...
Har du lavet denne nemme og økonomiske opskrift? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
De 11 bedste opskrifter på en god og billig aperitif.
Økonomisk, min løgsuppe-opskrift for mindre end € 0,50 pr. person.
