Den hurtige og nemme PISTOU-opskrift. Mmm lækkert!
Leder du efter en god, nem at lave sauce til din pasta?
Så jeg har lige præcis opskriften til dig!
Jeg præsenterer dig min hjemmelavede pesto opskrift klar på kun 5 minutter.
For at lave denne lækre opskrift skal du kun bruge 3 ingredienser.
Basilikum, hvidløg, olivenolie og det er det!
Det kunne ikke være nemmere, vel? Se, du vil nyde:
ingredienser
Til 4 personer - Forberedelse: 10 minutter
- 2/3 fed hvidløg
- 1 bundt frisk basilikum
- 100 ml olivenolie
- salt
- blender
- en lufttæt glaskrukke
Hvordan man gør
1. Skyl og fortynd basilikum.
2. Pil hvidløget.
3. Skær det groft.
4. Kom alt i blenderen med olien.
5. Tilsæt en knivspids salt.
6. Bland indtil du får en homogen konsistens.
7. Kom alt i glaskrukken.
Resultater
Og der går du! Din hjemmelavede pesto er allerede klar :-)
Nemt, hurtigt og økonomisk, er det ikke?
Du ved i hvert fald præcis, hvad du putter i din sauce!
Du skal bare feste ved at putte pasta på f.eks.
Men du kan også blot putte den på toast som aperitif.
Husk at opbevare din pesto i køleskabet i et lufttæt glas.
Har du forberedt dig for meget? Nå, frys pestosaucen ned i små portioner, fx i en isterningbakke.
Pestoen tåler frysning perfekt.
Forskellen mellem pesto og pesto
Tror du, at pesto og pesto er det samme?
Tænk igen ! Det er faktisk 2 separate opskrifter.
Som vi lige har set, laves pesto med basilikum, olivenolie og hvidløg.
Der er ingen pinjekerner, og det behøver ost ikke at være.
Med hensyn til pestoen er den lavet med basilikum, olivenolie, hvidløg, ost (parmesan eller pecorino) og pinjekerner.
Hurtig pesto opskrift
Hvis du ved, hvordan man laver pesto, er italiensk pesto lige så let at lave derhjemme!
Tilsæt blot 1 til 2 spiseskefulde revet ost (Parmesan eller Pecorino) og et par pinjekerner til pestoopskriften ovenfor.
Om foråret kan du også lave pestosaucen med vild hvidløg.
Din tur...
Har du prøvet denne hjemmelavede pestoopskrift? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Min forårsnældepestoopskrift, du vil elske!
3 uventede fordele ved basilikum: Skønhed, sundhed, velvære.
