Det ENKLE trick til at genopfriske en visnet salat.
Jeg glemmer ofte en salat bagerst i køleskabet.
Og når jeg bemærker det, er det allerede beskadiget.
Ligesom mig hader du vel at smide mad ud. Så hvad skal man gøre for at stivne en visnet salat?
Heldigvis gav min bedstemor mig en meget enkel opskrift på at genoplive en visnet salat.
Det eneste, der skal til, er lidt varmt og koldt vand for at råde bod på din beskadigede salat. Se:
Hvordan man gør
1. Fordyb din salat i en balje med lunkent vand i 1 minut.
2. Tøm din skraldespand.
3. Fyld den med meget koldt vand: du kan tilføje isterninger for at sænke temperaturen endnu mere.
4. Læg din salat i dette kolde vand i 5 minutter.
6. Tøm din skraldespand igen.
7. Skyl nu salaten ved at dyppe den i vand med 1 spsk hvid eddike.
8. Lad trække i 5 minutter.
9. Vrid det ud.
Resultater
Og der har du det, din falmede salat vil genvinde sine farver og knas fra tidligere :-)
Alt du skal gøre er at forberede en vinaigrette!
Hvorfor det virker
Det er temperaturforskellen mellem varmt og koldt vand, der gør det muligt at brune den visne salat. Det termiske stød genopretter salatens fasthed.
Din tur...
Har du prøvet dette tip til at pifte din salat op? Kender du andre tips til at genoplive det? Kom og del dem med os i kommentarer. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Det bedste tip til at holde salaten frisk og sprød i en uge.
Sådan renser du nemt en salat.
