Hvor længe skal chokolade opbevares?
Påsken har været der, og det er chokolade tilbage i skabene.
Vi kan vædde på det: klokkerne var meget generøse med børnene (og måske også med dig!).
Og medmindre du risikerer fordøjelsesbesvær, er din chokoladefond vokset betragteligt.
Stol trygt på ! Du behøver ikke hoppe på chokoladen for at spise dem hurtigt. Chokolade er et af de produkter, der holder sig rigtig godt. Ærgerligt for foodies!
Desuden, ved du hvordan og hvor længe du skal opbevare chokolade?
1. Flere måneder væk fra varme og fugt
Tommelfingerreglen for korrekt opbevaring af chokolade er at opbevar dem på et køligt, tørt sted, væk fra lys.
Denne lille forholdsregel forhindrer, at der dannes en hvid hinde på overfladen af chokoladen. Det er ufarligt, men ret uskønt, når man vil servere sine lækkerier for sine gæster.
Derfra kan du beholde alle dine "basic" chokolader (uden creme eller specielt fyld) i flere måneder i træk.
De der toppet med fløde eller mælk generelt støtte et års bevaring, ikke mere.
2. En vejledende dato for forbrugsgrænsen
Uanset hvad, så husk det chokolade er et af de produkter, der har en optimal forbrugsdato og ikke en sidste anvendelsesdato.
Konkret garanterer producenten ikke, at produktet bevarer alle sine smagsegenskaber, men du løber ikke ingen risiko at forbruge det efter den angivne dato.
Intet forhindrer dig i at tilberede alle dine chokoladerester for at glæde store og små, når først påskeferien er gået!
Din tur...
Lager du jævnligt chokolade? Tøv ikke med at dele med mig dine tips til at beholde det i kommentarer. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Mine 3 ideer til madlavning af chokoladerester.
Påskechokolade til halv pris er nu!
