2uandtrilogy.com

Æblecidereddike, hvid eddike, balsamico...

Eddike er et utroligt produkt med mange anvendelsesmuligheder.

I køkkenet eller til hjemmet er det helt essentielt.

Hos comment-economiser.fr er det et af vores foretrukne naturlige produkter.

Men i sidste ende, hvor godt kender vi eddike? Ikke så sikker...

her er 13 spørgsmål (og deres svar) har alle om eddike. Se:

1. Hvad er eddike?

For at sige det enkelt, så er eddike "sur vin", med andre ord en vin, der er vendt.

Mere præcist er det vin (eller enhver anden alkohol), som gav eddikesyre under gæringen.

Det er sammensat af hovedparten af ​​vand på mere end 90%, en dosis eddikesyre (5 til 8%) og lidt alkohol.

2. Hvor mange slags eddike findes der?

Hvid eddike, cider eddike, vin eddike og balsamico eddike ... Disse er de mest kendte.

Men der er masser af andre! Nogle er klassiske, andre mere eksotiske eller endda ligefrem overraskende.

Meget eddike er lavet af frugter eller korn.

Vi kan f.eks. nævne farvet alkoholeddike, sherryeddike, riseddike, rød- eller hvidvinseddike, honning- eller dadeleddike osv.

Og det er ikke slut!

Der er også eddike af mango, figen, stikkende pære, sukkerrør, pære, øl, grapefrugt, ahornsirup, palme, for ikke at nævne Banyuls eddike.

For ikke at nævne de smagfulde eddiker: med timian, hvidløg, urter, hindbær, valnødder, lavendel ...

Så der er ingen grænser, bortset fra fantasien, for at lave eddike!

At opdage : Hvid eddike, alkoholeddike, husholdningseddike: Hvad er forskellen?

3. Sådan laver du din egen eddike

Ja, og det er nemt! Der er 2 bedstemors opskrifter på at lave eddike.

Den første er at lave det helt selv af frugt. Som for eksempel med rester af æbler til æblecidereddike. Find ud af, hvordan du gør det her.

Og den anden opskrift er lavet med de resterende vinflasker. Vi forklarer, hvordan du gør det her.

Du kan også sagtens lave æblecidereddike af æblejuice. Find ud af hvordan her.

Eller smag og smag til æblecidereddike eller alkohol med frugt, krydderier, skalotteløg, hindbær eller urter.

Og hvis du er nysgerrig, forklarer vi også, hvordan hvid eddike laves.

4. Hvor kan man købe sin eddike?

Uanset om den hedder hvid, alkohol eller krystaleddike, er den meget let at finde i supermarkeder, byggemarkeder og dagligvarebutikker.

Det er ikke kun multi-brug til rengøring af huset eller garagen, gør det selv, havearbejde, men frem for alt er det ultra økonomisk.

Det sælges i de fleste tilfælde i en 1 liters flaske eller i en 5 liters beholder, især i Canada.

For andre eddiker, såsom cidereddike, balsamico, duft- eller smagseddiker, gå til et supermarked, økologiske butikker, delikatesseforretninger.

Du finder det også på markedet eller fra lokale producenter.

5. Hvor meget koster det?

Den gode nyhed er, at det næsten ikke koster noget!

Hvid eddike har et forhold mellem kvalitet og pris, der trodser al konkurrence.

Det sælges generelt mellem 30 og 50 cents per liter.

Se vores prissammenligning efter supermarked her.

De andre eddiker sælges meget dyrere.

Basiseddiker sælges omkring 4 euro pr. liter.

Men nogle kan koste en rigtig mindre formue. Dette er tilfældet med balsamico eller sherryeddike.

6. Hvad skal man gøre med eddike?

Med hvid eddike er svaret enkelt: absolut alt!

Mulighederne er ubegrænsede!

Du kan rengøre hele dit hus, vaske og desinficere køkkenet, afkalke toiletterne og badeværelset, udskifte skyllemidlet ...

Men det er ikke alt! Du kan også spare penge på tøjvask, frigøre rørene, luge, afkalke kaffemaskinen.

Hvid eddike er også det perfekte produkt til rengøring af køleskabet eller mikrobølgeovnen, afvisning af fluer, deodorisering osv.

Til bedstemors remedier og hjemmelavede skønhedsbehandlinger bruges normalt æblecidereddike.

Så jeg råder dig til at gå til vores artikel om emnet, som forklarer anvendelsen af ​​æblecidereddike, som alle burde kende.

Men det meste af tiden kan du erstatte det med ris eller vineddike.

For ikke at nævne, at eddike er en vigtig allieret til at lave lækre retter.

7. Hvordan opbevarer man eddike?

For at bevare eddike kunne det ikke være nemmere!

Når først flasken er åbnet, behøver du ikke engang at stille den i køleskabet.

Bare hold det væk fra lys i et skab.

Med eddike er du sikker på ikke at rode eller opbevare det dårligt.

8. Hvor længe skal jeg beholde det?

Takket være den syre, den indeholder, er eddike et naturligt konserveringsmiddel.

Det er også derfor, det bruges til at konservere pickles eller sild.

Pludselig kan du forestille dig: eddike udløber ikke. Den har en næsten ubegrænset levetid.

Selvom du ser en udløbsdato på din flaske eddike, så tag det ikke for seriøst!

Hun er der især for at få dig til at smide din gamle eddike ud (altid effektivt og godt) og for at købe en ny flaske til dig.

Som det er blevet sagt, er eddike et naturligt konserveringsmiddel. Det er derfor ikke nødvendigt at tilføje noget konserveringsmiddel for at beholde det.

Mens du læser sammensætningen af ​​eddike, hvis du kan se, at der er tilsat et konserveringsmiddel, skal du sætte flasken tilbage og vælge en anden.

At opdage : 19 geniale måder at bruge "Syltesaft".

9. Der er pant i flasken, eddiken skifter farve, er det normalt?

Hvid eddike er en væske, der ikke bevæger sig eller ændrer farve.

Der vil ikke være nogen ændring uanset holdbarheden.

Udseendet af andre eddiker kan dog ændre sig.

Farven kan ændre sig, den kan uklar og have aflejringer.

Men bare rolig! Din eddike holder sig god og bevarer sine egenskaber og kvaliteter.

10. Hvad er procentdelen på 5 %, 6 %, 8 % eller 10 % på flaskerne?

Nej, selvom eddikesyre skyldes gæringen af ​​alkohol, er det ikke alkoholniveauet i eddike.

Procentdelen skrevet på flaskerne er surhedsgraden for 1 liter vand.

Normalt bruges 8% eller 10% eddike til rengøring, rengøring og konservering.

For at lære mere om forskellen mellem de forskellige appellationer og surhedsgraden, råder jeg dig til at tage et kig på denne artikel.

11. Hvordan bruger man eddike?

Uanset dens brug, rengøring, vedligeholdelse eller afhjælpning, kan den bruges rent eller fortyndet.

Den kan også blandes med andre naturlige produkter, såsom Marseille-sæbe, bagepulver eller opvaskemiddel.

Mit råd ? Kom det i en spray. Du vil se, den er super praktisk til f.eks. rengøring og rengøring af vinduer og spejle.

Alt du skal gøre er at sprøjte det på overfladen, der skal rengøres, og tørre det af med en svamp eller klud.

At opdage : 3 tophemmelige tips til rengøring med hvid eddike.

12. Er dens surhedsgrad farlig?

Slet ikke !

I modsætning til hvad vi kan læse i fora eller på visse blogs, kan vi sætte det på huden ...

... og endda drikke det uden at løbe nogen fare!

Det er klart, det handler om måling. Det skal selvfølgelig ikke misbruges eller have et maveproblem.

For slet ikke at tale om, at den smagsmæssigt ikke er særlig god.

Men lad os ikke glemme, at vi dagligt indtager andre meget sure produkter som f.eks. Cola eller citron.

Så lad være med at gøre noget og følg alle de gode råd fra how-economiser.fr

At opdage : 5 fejl ikke at lave med hvid eddike.

13. Er det et godt grønt produkt?

Hvid eddike (eller alkohol) er billigt, renser næsten alt og er sikkert for miljøet.

I modsætning til mange dyre husholdningsprodukter fyldt med kemikalier!

Det meste af tiden kendes ikke virkningerne af de omkring 100.000 kemiske molekyler, der udgør dagligdags husholdningsprodukter.

Den eneste fejl, der kan skydes på hvid eddike, er dens lugt.

Og alligevel er der enkle og effektive løsninger til at dufte det naturligt.

En ting er sikkert, det vil ikke forgifte dig!

At opdage : Blegemiddel eller hvid eddike: Hvilket produkt skal man bruge til rengøring?

Din tur...

Har du flere spørgsmål om eddike? Spørg os i kommentarerne. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

10 fantastiske anvendelser for hvid eddike, som ingen kender til.

131 Forbløffende hele hjemmebrug af eddike.