Lækkert og super nemt: Opskriften på svampe- og løgtærte.
Da jeg var lille, elskede jeg at samle svampe med min bedstemor.
Hvorfor ? For så lavede hun sin lækre svampetærte.
Og jeg kan fortælle dig, at vi kæmpede om den sidste andel!
Siden da afslørede hun sin lækre opskrift for mig, og jeg vil dele den med jer i dag.
Denne opskrift er super nem og tager ikke lang tid at lave. Derudover er den rigtig økonomisk.
her er den bedste champignon- og løgtærteopskrift. Se:
Ingredienser til 2 til 3 personer
- 200 g friske knapsvampe
- 1 butterdej
- 1/2 løg
- 2 spsk tung fløde
- hvidløgs pulver
- en knivspids persille
- salt peber
- smør
- tærteform
- komfur
Hvordan man gør
1. Sæt ovnen til at forvarme til 180°.
2. Vask imens svampene.
3. Skær champignon og løg i tynde strimler.
4. I gryden smeltes lidt smør.
5. Tilsæt efter smag salt, peber, hvidløg og persille.
6. Når det er varmt, smider du løgene i gryden.
7. Når løgene er gyldne tilsættes svampene.
8. Lad dem koge et par minutter.
9. Kom imens dejen i tærteformen.
10. Tilsæt creme fraichen til svampene og rør rundt.
11. Hæld flødesvampene i formen.
12. Sæt tærten i ovnen.
13. Lad koge i cirka 30 minutter.
Resultater
Og der går du! Din lækre friske svampetærte er allerede klar :-)
Nemt, hurtigt og lækkert, ikke?
Yum! Der er mere at nyde.
Du kan f.eks servere tærten med en grøn salat.
Perfekt til et afbalanceret og vegetarisk måltid, fordi denne opskrift ikke indeholder æg.
Yderligere råd
Har du ikke friske svampe? Brug frosne svampe.
Men vær forsigtig, de vil lave mere vand: du skal koge dem lidt længere.
Til dem der ønsker det, kan vi meget vel tilføje et par bacon mere, eller ost.
Og hvorfor ikke fjerkrælever til en mere perigordisk version.
Din tur...
Har du prøvet denne nemme svampetærteopskrift? Fortæl os i kommentarerne, om det virkede for dig. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
En økonomisk opskrift med rester af grøntsager.
Super nemt og økonomisk: Opskriften på svampe fyldt med hvidløg.
