Hvordan spiser man muslinger på en restaurant? 2 små ting at vide.
Uanset om det er marinières, fløde, hvidvin eller endda Roquefort, muslinger ... det er så godt!
Især når man får dem serveret i restauranten.
Ja, men ved du, hvordan man spiser muslinger?
Her er 2 gode råd til at sprænge det i luften under din næste middag med venner.
1. Brug skallen som en klemme
Ingen brug for redskaber til at spise gode havmuslinger Tag den første musling diskret med fingrene uden at blive ristet af dine venner.
Eller bedre, find en skal allerede tom på din tallerken. Der er altid mindst én, der har mistet sine skaldyr under tilberedningen.
Nu hvor du er bevæbnet til tænderne, så tag fat i den tomme skal for at bruge den. som naturlig pincet. Alt du skal gøre er at udvinde de dyrebare krebsdyr fra skallerne for at nyde det. Handy, er det ikke? Sådan ser det ud på et billede:
Bemærk, at efter et par delikat smagte muslinger, falder fleksibiliteten af den tomme skal. På det tidspunkt er det tid til at genoplade ammunitionen.
Brug en anden tom skal (du burde have et valg nu) som en helt ny klemme.
Apropos en tom skal, så skal du nu have en masse af dem. Har du ikke mere plads på tallerkenen? Og ved du ikke, hvor du skal placere dem?
Gå ikke i panik, her er et lille brugbart tip for at få dig ud af dette rod på den smukkeste måde.
2. Sæt formene ind i hinanden
Vidste du, at formene passer perfekt sammen? Nej ? Jamen mig heller ikke. Indtil min gudfar giver mig tippet.
Med denne teknik kan du spare så meget plads som muligt på din tallerken. Billedbevis:
Det er ikke nødvendigt at tømme dine tomme skaller hvert 2. minut i den beholder, der er beregnet til dette formål.
fordele? Indrøm, at det stadig er mere klassisk, ikke?
Og det er også meget mindre støj ved bordet. For i stedet for at smide dem én efter én i beholderen, kan man lægge mindst tyve af dem på én gang. Øve sig !
Det kan også være nyttigt, hvis du er en stor muslingespiser, der gerne vil gå inkognito på en restaurant eller med venner.
Ved at placere dem på denne måde på din tallerken, vil din vært have lidt mere problemer med at anslå den mængde, du har spist ;-)
Det fylder mindre i skraldespanden
Indlejring af tomme skaller fylder også mindre i skraldeposen. For dem, der kan lide at spise muslinger og pommes frites derhjemme, er det færre affaldssække brugts.
Og hvis alle ved bordet lægger de tomme skaller i deres tallerkener, er der ikke behov for en beholder til at smide de tomme skaller ud. Det gør altid en opvask mindre at vaske. Det vil altid glæde den person, der står for opvasken!
Det er også en tidsbesparelse for elskerinden hus, der ikke behøver at rejse sig 15 gange for at tømme beholderen for tomme skaller. Du vil se, hun vil takke dig!
Forresten, hvis du leder efter en billig muslingeopskrift, anbefaler jeg Cathys artikel at spise til 2,08 € pr.
Din tur...
Har du været i stand til at lave et plask i restauranten med disse 2 små ting? Kender du andre tips til at spise muslinger med endnu mere klasse? Hvis ja, så giv os en kommentar.
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
La Recipe de Mussels Marinières til kun 2,08 € pr. person.
La Mouclade Charentaise: En nem og økonomisk opskrift på muslinger!
