Hemmeligheden bag en god hjemmelavet chokolademousse.

En god hjemmelavet chokolademousse, hvor er den god!

Svært at gøre, synes du?

Især så det er let?

Ikke så meget, hvis du følger vores hemmelige opskrift.

Med vores bedstemors opskrift er din chokolademousse umiskendelig. Se:

nem opskrift på chokolademousse

Ingredienser til 4 personer

- 200 g mørk chokolade

- 6 æg

- 20 g pulveriseret sukker

- 100 g smør

Hvordan man gør

1. Smelt din chokolade med dit smør i en dobbelt kedel.

2. Knæk dine æg ved at lægge hviderne og blommerne i separate beholdere.

3. Sæt dine blommer i køleskabet, gem dem til en anden opskrift.

4. Pisk dine æggehvider stive, så de er meget faste, tilsæt sukkeret mod slutningen lidt efter lidt, mens du stadig pisker.

5. Tilsæt lidt af de piskede æggehvider til chokolade-smørblandingen.

6. Bland forsigtigt.

7. Tilsæt resten af ​​æggehviderne lidt efter lidt, mens du rører forsigtigt.

8. Hæld din mousse i en skål.

Lad den hvile i køleskabet i mindst 1 time inden servering.

Resultater

Så er din lyse chokolademousse klar :-)

Lethedsspids med snehvide

Moussens hemmelighed ligger i dens lethed.

Selve lethedens hemmelighed ligger i den måde, du pisker dine æggehvider på ... ja, ikke mere, men du skal kende det og anvende dig godt.

Klik her for at finde ud af tricket.

Din tur...

Har du prøvet denne opskrift på at lave en lys chokolademousse? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

Mine 3 ideer til madlavning af chokoladerester.

En forfriskende og økonomisk dessert: min jordbærtartar med basilikum.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found