Endelig en letlavet Tiramisu-opskrift.
Er kaffe tiramisu svær at lave?
Det er fordi du endnu ikke kender min bedstemors opskrift.
Denne tiramisu er en børneleg.
EN LÆKKER barneleg!
Vi afslører opskriften på tiramisu med en god smag af kaffe, der er nem at lave:
ingredienser
- 500 g ladyfingers-type ske cookies
- 1 skål stærk nok kaffe
- 450 g mascarpone
-1 C. til s. amaretto
- 6 æg
- 200 g sukker
- 200 g kakao
Hvordan man gør
1. Skil æggehviderne fra blommerne i 2 forskellige salatskåle.
2. I en af salatskålene blandes æggeblommerne med sukkeret, indtil det bliver hvidt.
3. Tilsæt mascarponen, bland godt.
4. I den anden skål piskes æggehviderne stive, gerne med en elpisker.
5. Fold forsigtigt de sneklædte æggehvider i den første skål.
6. Forbered skålen med kaffe og tilsæt amarettoen til den.
7. Dyp hver boudoir i 1 sekund i kaffen, læg dem i bunden af et rektangulært fad.
8. Hæld en del af tilberedningen over.
9. Lav et lag ladyfingers igen, og tilsæt derefter resten af forberedelsen.
10. Sæt i køleskabet i 2 timer.
11. Lige inden servering drysses tiramisuen med kakao.
Resultater
Så er din lækre kaffe-tiramisu klar :-)
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
De 3 smarte ingredienser til at lave kager UDEN sukker.
Den magiske teknik til nemt at froste en kage.
