Hold urter friske nemt ved at fryse dem.
Frysning er den bedste måde at undgå at ødelægge smagen af din mad.
Jeg opbevarer mine friske krydderurter i min fryser for at gøre mit liv lettere.
Basilikum, mynte, koriander, purløg, estragon, persille eller endda rosmarin, mine aromatiske urter har alle en plads i min fryser.
Frys krydderurterne hele
Den bedste måde er at vask og af dem at tørre så for at arrangere dem tupperwares.
Når du vil have dem at lave mad, det bliver du kun nødt til hakke hvad du skal bruge til din opskrift.
Frys krydderurterne i isterninger
Hak dem på forhånd og opbevar dem frosne i isterninger i fryseren. Det tager ca 1 spsk vand til 1 tsk af hakkede krydderurter.
Du bliver smuk isterninger med krydderurter, som du kan bruge direkte i supper eller saucer. Du kan også bruge dem til at lave lækre cocktails.
Det skal dog bemærkes, at teksturen og farve af nogle blade kan være påvirket af fryser, som basilikum, der bliver lidt blødere og mørkere, men dens smag forbliver intakt.
Skal du bruge mine 2 metoder til at holde dine krydderurter længere? Fortæl mig i kommentarerne!
Besparelser foretaget
Mit smarte råd er at fryse din mad direkte efter indkøb. Dette reducerer spild betydeligt. En flok urter i supermarkedet er ofte mellem 2 € og 3 €.
Køber du det jævnligt, kan regningen hurtigt stige! Med min metode undgår du at spilde dine dyrebare buketter, og du kan håbe på at spare et par snesevis af euro om året.
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
27 ting du kan fryse for at spare penge og tid!
Bevarelse af friske urter: et idiotsikkert tip.
