Endelig et tip til at blødgøre smør hurtigt.
Skal du blødgøre lidt smør for at lave et wienerbrød?
Problemet er, at da vi opbevarer smørret i køleskabet, er det meget hårdt!
Og hvis du har glemt at tage den ud på forhånd, skal du vente længe ...
Heldigvis er her tricket til at blødgøre smør hurtigt.
Tricket er at lægge det i bagepapir og føre kagerullen henover:
Hvordan man gør
1. Læg et stykke bagepapir på arbejdsfladen.
2. Læg smørstykket ovenpå og fold folien, så den dækker smørret.
3. Rul kagerullen over bagepapiret til smørret er ca 1/2 cm tykt.
Og der har du det, du blødgjorde hurtigt dit smør :-)
Dit blødgjorte smør er nu klar til at blive brugt til at forberede dit wienerbrød.
Ekstra tips
Hvis du ikke har bagepapir, er der andre tips til hurtigt at blødgøre dit smør:
- Skær smørret i små stykker og læg dem i en skål. Kom derefter skålen i en salatskål med en bund af varmt vand.
- Kom smørstykket i en skål og sæt det i mikroovnen et par øjeblikke, så snart det begynder at blive lidt blødt, mos det med en gaffel. Lad ikke smørret stå for længe, så det ikke smelter.
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Bedstemors trick til at skære for hårdt smør.
Tricket til at inkorporere smør hurtigt under tilberedning.
