2uandtrilogy.com

Efter at have lavet et godt måltid, ved du aldrig, hvad du skal gøre med grøntsagsskræller.

Som følge heraf ender de altid i skraldespanden. Det er for dårligt...

Men næste gang, smid dem ikke væk! Hvorfor ?

For du kan sagtens lave det lækre grøntsagsskal chips!

Denne opskrift på zero waste crisps er super god og nem at lave. Se:

Hvad du har brug for

- økonomisk kniv

- bagepulver

- lille børste

- grøntsagsskræller

- komfur

- olivenolie

- sugende papir

Hvordan man gør

1. Vask grøntsagerne med bagepulver og en lille børste.

2. Brug skrælleren til at få en fin og jævn skræl.

3. Smør din pande let med olivenolie.

4. Smid skrællene i.

5. Brun dem i tre minutter på hver side.

6. Når de er ristet, drænes chipsene.

7. Læg dem på en tallerken dækket med sugende papir.

8. Salt og drys med krydderier efter smag.

Resultater

Og der går du! Dine grøntsagsskal-chips er allerede klar :-)

Nemt, hurtigt og økonomisk, er det ikke?

Det er stadig bedre end at smide skrællene i skraldespanden!

Du kan pifte dine chips op med karry, en tandooriblanding, espelettepeber, spidskommen eller med en blanding af krydderurter.

Hvis det er muligt, så lav disse chips med økologiske grøntsager, fordi det er skindet, der koncentrerer flest pesticider.

Hvilke grøntsagsskræller skal jeg bruge?

Gode ​​nyheder, langt de fleste grøntsager egner sig perfekt til disse skrællechips.

Du kan lave den med kartofler, søde kartofler, gulerødder, majroer, løg, jordskokker, zucchini, aubergine ...

Har du tænkt på frugt? For det fungerer også med æble-, pære- eller nektarinskræller for eksempel.

Du kan også mindske mængden af ​​fedt ved at bruge en slip-let pande.

Det virker også ved at sætte de let olierede skræller i ovnen på bagepapir i 10 minutter ved 200°C.

Bonus tip

Vær opmærksom på, at denne opskrift ikke kun virker med peelinger!

Du kan også lave crisps med hele grøntsagen eller frugten, udover skindet.

For at gøre dette skal du blot skære dem i meget tynde skiver for at lave sprøde.

Du kan variere fornøjelserne, især for frugter eller grøntsager, hvis hud ikke bliver spist.

Ananas, persimmon, banan, fersken, æble eller søde kartoffelchips, gulerødder, tomater, aubergine, squash, zucchini, butternut squash, rødbeder, peberfrugt ...

Krydr de søde chips, som du ønsker: sukker-kanel, sukker-vanilje, pulveriseret ingefær, mandel- eller hasselnøddepulver ...

Din tur...

Har du prøvet denne bedstemors opskrift på at genbruge grøntsagsskræller i chips? Fortæl os i kommentarerne, om det virkede for dig. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

Opskriften på lækre hjemmelavede chips med kartoffelskræller.

Stop med at smide agurkeskræl væk! Her er 2 lækre opskrifter til at genbruge dem.