2uandtrilogy.com

Har du lyst til en god traditionel hjemmebagt kage at smage på?

Og hvorfor ikke tage til Bretagne med en god pundkage?

Den er god, meget nem at lave med kun 4 ingredienser og virkelig billig!

Derudover ved du præcis, hvad du putter i din kage! Ikke flere konserveringsmidler, farvestoffer og andre syntetiske sukkerarter ...

her er umiskendelig opskrift på ultrablød bretonsk pundkage. Mmm for godt! Se:

ingredienser

- 4 æg

- 250 g mel

- 150 g sukker

- 250 g smør

- 1 røremaskine

- 1 spatel

- 1 piskeris

- 1 kageform

- 1 salatskål

Hvordan man gør

1. Forvarm ovnen til 160°.

2. Smelt smørret og lad det køle af.

3. Adskil æggehvider og æggeblommer.

4. Kom blommer og sukker i en skål.

5. Pisk dem indtil blandingen hvidner og bliver skummende.

6. Hæld det smeltede smør i skålen.

7. Tilsæt gradvist melet og rør rundt med spatelen.

8. Pisk æggehviderne.

9. Vend forsigtigt de sneklædte æggehvider i dejen.

10. Hæld dejen i en smurt kageform.

11. Bages i cirka 40 til 50 minutter.

Resultater

Og der går du! Din superbløde pundkage er allerede klar :-)

Nemt, hurtigt og lækkert, ikke?

Derudover er det en rigtig økonomisk opskrift!

Det er også en god idé at lave noget sammen med børnene.

Du behøver ikke engang bagepulver! Hvordan er det muligt? Det er snehviderne, der får kagen til at hæve.

Desuden, hvis du leder efter et trick til at piske æggehviderne nemt, anbefaler jeg dette tip her.

Yderligere råd

Indsæt et knivblad for at kontrollere færdigheden. Kommer den tør ud, er kagen færdig.

Du kan mindske mængden af ​​sukker lidt, hvis du ønsker det.

Jo fastere æggehvider, jo lysere er kagen, når den er kogt.

Tror du ikke, at du spiser hele kagen? Frys den ene ende. Den understøtter frysning perfekt.

Bonus tip

Du kan smage til pundkagen med f.eks. citronsaft.

Tøv ikke med at spise den med marmelade eller et godt hjemmelavet smørepålæg og en god kop te.

Det er fremragende at smage det!

Din tur...

Har du prøvet denne bedstemors opskrift på bretonsk pundkage? Fortæl os i kommentarerne, at du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

4 tips til nemt at brune en kage.

Den hvide ostekage, en virkelig økonomisk simpel opskrift.