15 opskrifter til at lave madrester og stoppe spild.
Smid rester i skraldespanden, du har fået nok.
Du ville ønske, at du kunne genopvarme eller genbruge det, du plejer at smide ud.
Tør at gøre det. Ja, det er muligt, og det er lige så godt som enhver anden ret.
Her er et udvalg af enkle og essentielle opskrifter at vide, når du vil have plads til rester!
1. Rester af ris i salater
Ris afslappet, det er ikke så billigt, i supermarkeder. Jeg afviser tanken om at smide det ud, når jeg har puttet for meget i min gryde.
Så jeg laver salater!
Tjek opskriften ud her.
2. Rester af ris i gratiner
Endelig, sidste gang, lavede du dine rester af ris i en salat, og det betyder intet for dig i aften ... I dette tilfælde skal du vælge "gratin"-løsningen.
Tjek opskriften ud her.
3. Rester af grøntsager i tærter
Din Loulous var tilbageholdende med at færdiggøre deres grøntsager? Vi ved alle dette. Men vi bliver tricky! Vi serverer dem igen i morgen ved middagstid i ... tærte!
Tjek opskriften ud her.
4. Rester af fransk toast
Du har lidt brød tilbage, du har fået nok af at smide det væk. Husk, hvad din bedstemor lavede med det ... Fransk toast, selvfølgelig!
Tjek opskriften ud her.
5. Rester af brødcroutoner
Forvandl dine brødrester til brødkrummer eller croutoner, der bliver dit foretrukne madlavningshjælpemiddel!
Tjek opskriften ud her.
6. Rester af hash Parmentier i samosas
Hakket Parmentier, men også kyllingekarry, grøntsager og andre retter, selv søde, kan blive til samosaer!
Tjek opskriften ud her.
7. Rester af hakket kød
En rest bøf på den lilles tallerken? Et stykke and, som du ikke kan blive færdig med?
Frem for alt må du ikke lægge dem i skraldespanden. Hak dem op og genbrug dem.
Tjek opskriften ud her.
8. Rester af kød på spyd
Og hvorfor ikke servere dine rester af kød på spyd?
Tjek opskriften ud her.
9. Rester af kød i fyldte grøntsager
En anden løsning, for kød, er at fryse alle stykkerne ned, mens du går. Når du har nok til en ret, skal du tø op og blande alt for at lave fyldte grøntsager.
Tjek opskriften ud her.
10. Rester af kylling fajitas
Kylling er praktisk, for i modsætning til oksekød kan det tilberedes flere gange på samme måde. Der er mange måder, hvorpå det kan genforberedes. Hvorfor ikke i fajitas?
Tjek opskriften ud her.
11. Pastarester i salater
Ligesom ris ved jeg ikke, hvordan man doserer pasta korrekt. Jeg gør altid for meget. Jeg nægter at smide dem ud, og igen begynder jeg at lave lækre salater.
Tjek opskriften ud her.
12. Rester fra festlige snacks
De fleste af mine festmåltidsrester er frosne. Men jeg beholder nogle for at lave mini-pizzaer eller andre lækre forretter.
Tjek opskriften ud her.
13. Rester af rødvin i sauce
Vin er det samme som mad: det er forbudt at smide det ud! Så hvorfor ikke gøre det til isterninger, så det kan bruges til at tilberede lækre saucer?
Tjek opskriften ud her.
14. Frugtrester i kompotter
Kan du se, at din frugt snart bliver fordærvet, og du ikke vil smide den væk? Lav kompotter.
Tjek opskriften ud her.
15. Chokoladerester til lækre desserter
Påske, jul, fødselsdage ... så mange grunde til at modtage chokolade. Og endelig, så mange muligheder for at smide det væk, fordi vi har for mange.
Smid ikke de chokolader ud længere! Lav lækre desserter.
Tjek opskriften ud her.
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
27 ting du kan fryse for at spare penge og tid!
4 nemme opskrifter til at tilberede kødrester i stedet for at smide det ud.
