De 7 bedste måder at skrælle løg på uden at græde.
Træt af at have ømme øjne, hver gang du skræller løg?
Vi har udvalgt de 7 bedste teknikker til at undgå at græde, mens du skærer løg.
Alle forskellige, disse 7 tips har alle det samme mål: du undgår at inhalere enzymet, kaldet allinase, som frigives af løget, når du skærer det i skiver.
Denne tåregas kan undgås på flere måder ...
Her er 7, som du kan prøve derhjemme, og som virker!
1. Den mest berømte
Vandet vil forhindre gassen i at blive frigivet. Problemet er, at det er mindre bekvemt at skære et vådt løg op.
2. Den mest romantiske
Lyset vil forbruge den gas, der frigives af løget, før det angriber dine øjne og luftveje. En god grund til at spise ved levende lys ...
3. Den mest effektive
Under skæringen ender gassen i løget på knivbladet. Det er her det meste af gassen frigives.
Kør den under varmt vand regelmæssigt, mens du skærer, og dine øjne vil blive skånet!
Hvad der er imponerende ved dette trick er, at så snart du kører bladet under varmt vand, vil dine øjne mærke forskellen med det samme.
4. Det mest usædvanlige
Med en dykkermaske trækker du ikke vejret gennem næsen, og dine øjne er sikre. En radikal måde at hakke løg på uden at græde.
Og som de siger, latterliggørelse dræber ikke!
5. Den mest videnskabelige
Ved at afkøle løgene i 15 minutter i fryseren er enzymet, der svier i øjnene, meget mindre effektivt.
Det virker også ved at lade dine løg stå i køleskabet.
6. Den mest luksuriøse
Har du en hætte? Tænd den, når du skærer løg, og du vil se forskellen.
7. Den smarteste
Ja det virker! Tag testen, og du vil se.
Hvis du er mistænksom, så prøv alle 7 tips på samme tid:
- du fryser løget i 15 min, sender det under vand, tænder et stearinlys, tænder hætten, putter en dykkermaske og en ske i munden og sender kniven under varmt vand, mens du skærer!
Du kan aldrig være for forsigtig med at skære et løg uden at græde!
Nu ved du, hvordan du skræller løg uden at græde.
Din tur...
Har du prøvet nogle af disse bedstemors tips til at skrælle et løg uden at græde? Fortæl os i kommentarerne, om det virkede for dig. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
7 anvendelser af løghud.
Økonomisk, min løgsuppe-opskrift for mindre end € 0,50 pr. person.
