10 fødevareingredienser, du aldrig må spise igen.
90 % af de fødevarer, der findes i supermarkeder, er fyldt med forarbejdede ingredienser uden næringsværdi.
Virkeligheden er, at disse ingredienser gradvist dræber os, bid efter bid.
Den gode nyhed er, at det er op til dig, hvad du putter i din krop!
Vil du tage kontrollen over din kost og dit helbred tilbage?
Her er en liste over 10 ingredienser, der skal undgås for enhver pris for en toksinfri diæt:
1. Natriumbenzoat
Hvad er det ? Natriumbenzoat er et fødevaretilsætningsstof, der ofte bruges til at forhindre vækst af skimmelsvamp i fødevarer.
Men når det bruges sammen med vitamin C eller vitamin E, producerer natriumbenzoat benzen - en organisk forbindelse kræftfremkaldende.
Derudover virker natriumbenzoat på mitokondrier (energigeneratorerne i vores celler), hvilket berøver dem ilt.
Det er også forbundet med en høj risiko for opmærksomhedsforstyrrelse hos børn.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? Natriumbenzoat bruges som tilsætningsstof under navnet E211.
Det findes i frugtjuice, pickles, kommercielle dressinger og krydderier (aromatiske ekstrakter, sennep osv.).
2. BHA (butyleret hydroxyanisol) og BHT (butyleret hydroxytoluen)
Hvad er det ? Disse er de mest udbredte syntetiske antioxidanter i fødevareindustrien. De bruges til at forhindre oxidation af olier og fedtstoffer. BHA / BHT menes at være allergener og kræftfremkaldende.
Der er dog et naturligt alternativ til BHA/BTH: E-vitamin. Desuden bruger de fleste produkter i økologiske butikker vitamin E til at erstatte BHA/BHT.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? BHA bruges som tilsætningsstof under navnet E320 og BHT under navnet E321. De bruges i chips, forarbejdet korn, svinefedt, smør, dåsekød, øl, småkager og tyggegummi.
3. MSG (mononatriumglutamat)
Hvad er det ? MSG er et populært fødevaretilsætningsstof.
Det virker direkte påhypothalamus, det område af hjernen, der regulerer vores appetit. GMS genererer modstand mod leptin, "Mæthedshormonet".
Med andre ord fjerner MSG den følelse, man føler, når man ikke længere er sulten. Dette forklarer, hvorfor så mange mennesker er afhængige af chips!
GMS er en excitotoksin. Det betyder, at det forårsager en overproduktion af hormoner. Det medfører især en overproduktion af dopamin. Derfor skaber det en eufori, der kan sammenlignes med at tage stoffet!
GMS er også forbundet medbetændelse lever og ved dysplasi.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? MSG bruges som fødevaretilsætningsstof under navnet E621.
Det findes i dåsesupper, fastfood, kartoffelchips, kinesisk mad, dåsesaucer og kommercielle dressinger.
4. Sødemidler
Hvad er det ?Syntetiske sødestoffer erstatter sukker. En undersøgelse viser, at syntetiske sødestoffer virker på bakterier, der findes naturligt i vores fordøjelsessystem.
Mere specifikt stimulerer sødestoffer skadelige bakterier der øger risikoen for diabetes og D'fedme.
Undersøgelse viser, at risikoen for død ved hjerte sygdom stiger med 50 % hos kvinder, der indtager 2 udvandede drinks om dagen.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? Syntetiske sødestoffer bruges til at give en sød smag til fødevarer.
Det findes i sodavand, fedtfattig yoghurt, frugtjuice, tyggegummi og slik.
Her er nogle populære syntetiske sødestoffer sammen med deres fødevaretilsætningskode for nemt at finde dem på ingredienslisten: acesulfam kalium (E950), aspartam (E951), saccharin (E954) og sucralose (E955).
For at lære mere om naturlige alternativer til sukker, læs vores artikel om emnet her.
5. Kaliumbromat
Hvad er det ? Kaliumbromat bruges som fødevaretilsætning til at blege brøddejen og gøre den fastere.
Bromat kalium er kræftfremkaldende. Det er kendt for at forårsage nyre- og skjoldbruskkirtelkræft.
I princippet bliver det fuldstændig ødelagt under tilberedningen. Ikke desto mindre kan der stadig findes sporstoffer i industrielle konditorivarer.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? Kaliumbromat bruges under navnet E924.
Heldigvis er brugen af det som fødevaretilsætningsstof blevet forbudt i EU, Canada, Brasilien og Kina. Men ikke i USA – husk hvis du rejser dertil!
Det findes i fastfood-sandwich, frosne pizzaer og industrielle bageprodukter.
6. Akrylamid
Hvad er det ? Akrylamid er et giftigt syntetisk produkt. Det vises "spontant", når visse fødevarer tilberedes ved over 120 ° C.
Det er et højt kræftfremkaldende.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? Fødevarer opvarmet til over 120 ° C, såsom chips, pommes frites, kaffe og ristede mandler.
FYI, cigaretrøg indeholder også akrylamid.
7. Natriumnitrit
Hvad er det ? Natriumnitrit er et fødevaretilsætningsstof.
Det bruges som konserveringsmiddel. Det bruges også til at "fikse" farverne på forarbejdede kødfødevarer. Velsmagende, ikke?
Natriumnitrit er mistænkt for at være kræftfremkaldende. Det er forbundet med en høj risiko for kræft i bugspytkirtlen hos rotter.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? Det bruges under navnet E2505.
Det findes i forarbejdede kødfødevarer (pølser, bacon osv.) og konserves, der indeholder kød.
8. Majssirup
Hvad er det ? Det er også kendt under det generiske navn glucose-fructose sirup.
Det er et sødemiddel lavet af majsstivelse. Det består hovedsageligt af glukose.
Blandt andet er majssirup forbundet med diabetes et al'fedme.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? Majssirup omtales nogle gange som isoglucose.
Det findes i sodavand, slikbarer, juicekoncentrater, forarbejdede kornprodukter og nogle krydderier.
9. Bromeret vegetabilsk olie
Hvad er det ? Bromeret vegetabilsk olie er et fødevaretilsætningsstof, der primært bruges som emulgator og stabilisator i læskedrikke.
Som navnet antyder, indeholder bromeret vegetabilsk olie brom. Det er den samme komponent, som findes i ildslukkere.
Brom er forbundet med flere helbredsproblemer, bl.a lidelser i det kardiovaskulære system og nogle skjoldbruskkirtlen.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? Bromeret vegetabilsk olie bruges som fødevaretilsætningsstof. Hun er kendt som E443.
Heldigvis er det forbudt i EU, Japan og Australien. Men ikke i resten af verden - så læs ingredienserne grundigt, når du befinder dig i udlandet!
Det findes i sodavand og sportsdrikke (f.eks. Gatorade).
10. Kunstige farver
Hvad er det ? Kunstige farver bruges til at tilføje farve til mad.
Nogle kunstige farver er knyttet til flere former for kræft : skjoldbruskkirtel, blære, nyrer og hjerne.
Hvilke fødevarer skal jeg undgå? Farver bruges ofte i fødevarer.
Her er dem, du absolut bør undgå: blå E132, blå E133, grøn E143, Rød E127 og gul E110.
Disse farver findes i slik, korn, slikbarer, frosne måltider og frugtjuice.
Vores råd
Den bedste måde at undgå disse ingredienser på er at spise økologisk så meget som muligt.
Tilberedning af økologiske produkter følger strenge principper. Især restriktionerne for brugen af fødevaretilsætningsstoffer er strenge - de garanterer en sund kost.
Ganske vist er priserne på produkter fra økologisk landbrug dyrere, men ikke nødvendigvis meget dyrere, hvis du køber almindelige produkter i løs vægt som ris, pasta og almindelig yoghurt.
Ved at købe certificerede økologiske produkter køber du samtidig en bedre livskvalitet – et liv uden kunstige giftstoffer.
Stil dig selv dette vigtige spørgsmål: er der en bedre investering end at investere i din egen krop?
Der har du det, du kender de 10 ingredienser, som du ikke bør spise længere :-)
Måske kender du andre ingredienser, du skal undgå? Del dem med os i kommentarerne. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
10 grunde til ikke at spise instant nudler.
Vil du undgå Monsanto-produkter? Her er listen over mærker, du skal kende.
