Hvad skal man gøre med saften af flåede tomater?
Dåse flåede tomater er meget nyttige i køkkenet.
Men generelt, bortset fra retter i sauce, bruger vi sjældent juice!
Det ville være spild at smide det væk, ikke? Hvor er det synd...
Heldigvis gav min bedstemor mig nogle nemme at lave og lækre opskrifter til at forestille mig med saften af flåede tomater ...
En sauce til at ledsage kødet
Brun løgene i en stegepande og hæld derefter saften af dine dåsetomater. Tilføj oksekød eller fjerkræbouillon til dette præparat.
Brug ikke for meget, konsistensen skal holde sig lidt tyk. Lad det simre i 5 til 10 minutter og afslut saucen med Provence-urter, basilikum eller endda lidt hakket persille.
Og presto, her er -enhurtig sauce som vil passe rigtig godt til frikadeller, oksekød eller fjerkræ!
En coulis til pizzaer
Stadig i en gryde, brun de finthakkede løg og tilsæt saften fra dåsetomater. Smag til med salt og peber, krydr tilberedningen med timian eller basilikum og kog i et par minutter.
Det her tomat coulis er perfekt til beklæd bunden af din pizza. Fordel en god portion ud og tilsæt resten af de ønskede ingredienser.
En tomatjuice til at pifte op
Før saften af de flåede tomater gennem en kinesisk for at filtrere stykkerne. Bland væsken med citron og tabasco. Smag til med salt og peber og tilsæt sellerisalt (hvis du har det) for at afslutte drinken.
Om et par minutter har du en afkølet tomatjuice at drikke. Det er godt for ganen, men også kroppen, da vi fylder op med vitaminer!
Ser du, når det kommer til madlavning, handler det om fantasien!
Selv de enkleste fødevarer, som juice fra dåsetomater, for eksempel, kan gøre underværker, når de tilberedes korrekt.
Hele pointen er at lade din kreativitet tale ved at teste!
Besparelser foretaget
At rumme coulis af flåede dåsetomater er i sig selv en besparelse! Du gør dit køb rentabelt ved at bruge hele det købte produkt.
En dåse tomater koster mindre end € 1, men det er de små vandløb, der gør de store floder!
Det er også besparelser på måltider og en snedig måde at give lidt originalitet til dit køkken ved at bruge denne coulis til at ledsage visse tilberedninger eller skabe nye!
Din tur...
Hvad synes du om disse tomatjuice-opskrifter? Hvis du har andre forslag, så gå til kommentarsektionen! Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Stop med at smide kikærtejuice i vasken. Det er en MAGISK ingrediens.
Stop med at smide bananskind! Her er 23 måder at bruge dem på.
