Den enkle og hurtige opskrift på gløgg med krydderier.
Gløgg er en traditionel drik, som vi nyder om efteråret og vinteren.
Det er for eksempel overalt på julemarkeder, især i Alsace.
Gløggen er lækker i sin krydrede udgave.
Og desuden er opskriften på at tilberede den meget enkel.
Ingredienser til 1 liter
- 1 liter rødvin (gerne Bordeaux)
- 150 g pulveriseret sukker
- 2 teskefulde ingefærpulver
- 2 teskefulde kanelpulver
- 2 vaniljestænger
- et par kanelstænger
- 1 muskatnød
- valgfrit: et par skiver appelsin eller citron
Hvordan man gør
1. I en gryde bringes vinen i kog.
2. Af varmen, tilsæt pulveriseret sukker og bland.
3. Tilsæt kanel og ingefærpulver.
4. Riv muskatnød ovenpå din tilberedning.
5. Sæt tilbage på varmen og lad det simre i 10 minutter.
6. Tilsæt herefter kanelstængerne og vaniljestangene.
7. Læg låg på og lad trække i 20 minutter.
8. Server gløggen i pyntede kopper med en kanelstang og eventuelt en citron- eller appelsinskive.
Resultater
Der har du en lækker gløgg med krydderier. Drik med måde :-).
Ingen rødvin i din kælder? Vi anbefaler denne Côtes de Bordeaux Blaye, som er perfekt til denne opskrift.
Din tur...
Har du prøvet denne nemme gløggopskrift? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Det bedste tip til at omdække en åbnet flaske vin.
Tip til at holde dine flasker vin godt UDEN kælder.
