Heatwave: 11 fødevarer, der skal undgås for enhver pris, når det er VARMT.
Med hedebølgen spekulerer du på, hvad du skal spise?
Det er rigtigt, at i varmt vejr skal du tilpasse dine måltider.
Desuden har vi en tendens til spontant at vælge en let ret som salater frem for en tung ret som surkål!
Og det er en god refleks! For i varmt vejr vil nogle fødevarer være svære at fordøje.
Resultatet er, at vi bruger mere energi under fordøjelsen, og vi bliver endnu varmere.
Heldigvis, for bedre at kunne modstå varmen, har vi udarbejdet en liste over fødevarer, der skal undgås i varmt vejr.
her er 11 fødevarer at undgå at spise, når det er meget varmt. Se:
1. Frosne fødevarer og drikkevarer
I varmt vejr er det første instinkt at skynde sig efter ultrakolde drinks og spise masser af is!
Ak, dette er en fejl. Det er sikkert, at det føles godt på det tidspunkt. Du vil mærke en øjeblikkelig kølende effekt.
Men temperaturen i din krop er så ude af kontrol: den falder pludseligt.
Og din krop vil forsøge at kompensere for dette temperaturfald ved at producere mere varme.
Vid, at hvis du vil slukke tørsten, når det er meget varmt, skal du undgå meget kolde eller meget varme drikke.
Foretrækker en infusion eller en drink ved stuetemperatur.
Og husk! Det er ikke for ingenting, at folk, der bor i ørkenen, drikker te for at hydrere sig selv.
Til is kan du forkæle dig selv af og til, men undgå at overdrive det.
Hvorfor ? Fordi at spise "frossen" mindsker følelsen af tørst. Derudover er de temmelig højt kalorieindhold fødevarer, især is.
Så foretrækker sorbet, færre kalorier og rigere på vand! Du kan også lave din egen yoghurtis!
For at gøre dette skal du købe små schweizerost eller frugtyoghurt med lav kapacitet, prikke træpinde i dem og lade sætte sig i fryseren i et par timer. Tjek opskriften ud her.
2. Krydret mad
Peber, chili, paprika er ikke velkomne på dit bord i varmt vejr!
Ikke alene kan de forstyrre dit fordøjelsessystem, de er også meget tørstige og svedige. Og mens vi sveder, bliver vi dehydrerede.
Derudover er duften af sved stærkere, når du har spist mange krydderier!
Kort sagt er det en dårlig idé at spise krydret mad, når det er meget varmt.
Hvis du kan lide duftende og grillet kød og grill, er en citron- og olivenoliemarinade meget mere velegnet.
At opdage : En marinadeopskrift? Vores Express Tip!
3. Stegte fødevarer
Pommes frites, donuts, stegt fisk eller skaldyr ...
Det er rigtigt, at vi om sommeren er glade for at blive fristet af stegte retter. Dette er en dårlig idé, fordi disse stegte fødevarer ofte er fyldt med salt, som gør dig tørstig og fremmer dehydrering.
Derudover, hvem siger stegte fødevarer siger fedt. Og disse fedtstoffer er svære at fordøje.
Tværtimod er det nu, du skal smage en god laksetatar eller en eksotisk fiskeceviche!
4. Alkohol
Hvis sommeren nogle gange rimer på aperitif, skal du vide, at alkohol ikke anbefales, især når det er meget varmt under en hedebølge.
Dette skyldes, at alkohol dehydrerer kroppen og ofte forårsager hovedpine og fordøjelsesproblemer.
Rødvin anbefales især ikke på grund af dens høje indhold af tanniner, der forårsager hedeture.
I sidste ende er det bedre at drikke lettere og køligere alkoholer, såsom rosé, hvidvin eller øl, selvfølgelig altid med måde.
Men vær opmærksom på, at der er lækre alkoholfrie cocktails, som denne forfriskende ikke-alkoholiske sangria-opskrift eller denne jomfruelige mojito.
5. Kaffe
Er du kaffemisbruger? I varmt vejr bliver du nødt til at reducere dit forbrug.
Hvorfor ? Fordi kaffe har en tendens til at gøre dig nervøs og skabe surhed i maven, som bedst undgås under hedebølger.
Prøv i stedet at drikke grøn eller sort te eller verbena ved stuetemperatur.
Og hvis det er muligt, lad være med at oversøde din drink!
At opdage : 10 sundhedsmæssige fordele ved sort te, som ingen ved om.
6. Chips og snacks
Vi er vant til at nappe chips som aperitif eller foran fjernsynet ... og alligevel bør vi prøve at undgå det, især når det er meget varmt!
Fordi disse snacks er super rige på salt og gør dig meget, meget tørstig! Hvilket ikke anbefales i varmt vejr.
Især hvis det er Pringles-chips!
Til sommersnacks er der intet, der slår årstidens frugter, grøntsager og rå grøntsager.
Herved undgår man de kalorier og den følelse af tørst, der går forud.
At opdage : Min venlige og økonomiske aperitif med grøntsager!
7. Rødt kød
Det er ingen hemmelighed, at rødt kød er meget federe end hvidt kød.
Den er derfor tungere og svær at fordøje, især når vejret er varmt. Kroppen skal producere mere energi og derfor varme for at fordøje det.
Til dine sommermåltider er det bedre at vælge en fiskeplancha eller en grillet fisk på grillen.
Bare rolig, med dette trick klæber det ikke til nettet!
Hvis du foretrækker kød, kan du også lave kalkunspyd, der er meget mere fordøjelige.
Men med varmen er der intet, der slår en lækker let ret med rejer med hvidløg og honning, eller en nem opskrift på kylling med honning og citron.
8. Søde drikke
Når vi siger "sukkerholdige drikkevarer", tænker vi straks på sodavand fyldt med sukker og usunde.
Men glem ikke, at frugtjuice, nogle butikskøbte smoothies og vand med smag nogle gange er sødere end sodavandene selv!
Derudover indeholder nogle af disse drikke sødestoffer, som udover at være usunde, gør dig meget tørstig ...
For at slukke din tørst, vand ved stuetemperatur er derfor stort set den bedste løsning.
Men man kan variere fornøjelserne ved at drikke kokosvand, og sørge for at det er uden tilsat sukker.
Det er et godt valg, fordi det indeholder magnesium, kalium og protein.
Eller tilbered dig duftende vand med citrusfrugter, såsom citronvand. Du kan også tilføje et par mynte- eller verbenablade for at give den smag.
At opdage : 11 fordele ved citronvand, du ikke vidste om.
9. Raffineret hvidt sukker og hvide kornprodukter
Om sommeren er der ikke tale om at undvære kulhydraterne i stivelsesholdige fødevarer, som er essentielle for vores sundhed.
Men hvid stivelse (findes i baguette, ris, pasta ...) er tung at fordøje og giver meget få næringsstoffer til kroppen.
Det er bedre at erstatte dem med hele fødevarer, som er meget mere fordøjelige og af næringsværdi. Spis i stedet fuldkornspasta, brune ris eller fuldkornsbrød.
Overvej også at erstatte kartoflen med sød kartoffel, rig på fibre og mineralsalte.
De er især nødvendige, når vejret er varmt, fordi de bliver elimineret ved sved.
Trang til sødt, mens temperaturen bliver ved med at stige?
Foretrækker gode årstidens frugter til at tilfredsstille dette lille ønske frem for at knække på en industriel kage.
Disse industriprodukter er fulde af hurtige sukkerarter, som gør dig tørstig og ikke mætter, fordi de hurtigt optages af kroppen.
10. Charcuteri
Endnu en gang er det fedt og salt, der er indeholdt i store mængder i charcuterierne, der her er tale om.
Svært at fordøje, rig på salt, pålæg giver derfor stærk tørst.
Og det har vi virkelig ikke brug for, når det allerede er super varmt!
Kun grisonkød er lidt mindre fedt end andre typer pålæg. Men det er meget salt og ret dyrt ...
Vent til vinteren med at spise pålæg!
11. Hårde oste
Det er rigtigt, at det er svært at modstå et godt ostefad!
Alligevel vejer ost tungt på maven (og balancen!).
De indeholder lidt vand og er fulde af fedt.
Hvis du virkelig ikke kan afslutte et måltid uden ost, så vælg frisk, lettere, vandrig gedeost.
Hvad skal man spise, når det er varmt?
Hvis du er ved at løbe tør for ideer til at tilberede måltider, når det er varmt, er her 11 lette og nemme at lave opskrifter, der vil inspirere dig.
Mad spiller en vigtig rolle i at understøtte det varme vejr. Når det er meget varmt, har kroppen en tendens til at blive hurtigere træt.
Så ingen grund til at bede om det endnu mere ved at spise fede og salte retter.
Men pas på heller ikke at have mangler. Det bedste er at fokusere på disse fødevarer under hedebølger:
- salater og grøntsager: tomat, agurk, salat, peber ...
- årstidens frugter: melon, fersken, vandmelon, jordbær, citron ...
- almindelig yoghurt
- æg
- Hvidt kød
- hvid fisk og skaldyr.
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Er du for varm? Her er 10 tips til at holde sig kølig UDEN aircondition.
10 tegn, der indikerer, at du er dehydreret.
