Kan du ikke spise mælkebøtter? Falsk ! Og det er meget godt for dit helbred!
Vi går forbi uden at være klar over det.
Mælkebøtter i salater er dog supersunde.
Min mor plejer at tilberede mælkebøtter i vinaigrette, i stedet for en salat i slutningen af måltidet.
Hun tilføjer hårdkogte æg og det er fremragende.
Hvor finder man mælkebøtter?
I det lokale supermarked? Nej, i hvert fald ikke endnu. Vi kan plukke mælkebøtter i hans have eller i enge.
Hvor der er græs, er der helt sikkert mælkebøtter! De ligner store takkede rosetter, vi kan ikke tage fejl.
Hvordan forbereder man dem?
Efter at have dem skære ved basen ved at samle dem op, skal de være at rengøre ieddike vand at fjerne ethvert insekt, der er infiltreret.
Når det er færdigt, skal du blot skylle dem igen, og presto, i salatskålen med dine hårdkogte æg i vinaigrette.
Hvorfor er de så gode for dig?
Det har man længe troet, at mælkebøtter var ukrudt, mig først. Da jeg var lille, var det umuligt at få mig til at sluge dette.
Alligevel er mælkebøtter rig på calcium, endnu mere end mælk! De indeholder også vitamin C og beta caroten (fremragende til at forberede din smukke brunfarve til den næste ferie).
Pas dog på ikke at spise dem, når de allerede blomstrer, min mor sagde altid til mig: "I blomst er de for meget.bitter! "God salat til alle.
Derudover er det gratis!
Intet mere økonomisk end mælkebøtter: det er gratis. Perfekt til at gøre dig selv godt uden at bruge en krone. Du kan fylde op med vitaminer, calcium og forberede din solbrændthed gratis!
Nyd det, det er sæsonen. Hvem siger bedre?
Din tur...
Har du andre mælkebøtteopskrifter? Eller endda fra "ukrudt"? Vi venter på dine kommentarer...
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
24 Let at genkende spiselige planter.
Den hemmelige opskrift på Bjørns hvidløgssuppe.
