2uandtrilogy.com

Leder du efter en hurtig og nem starter?

Noget godt, selvfølgelig, men også let?

Jeg har opskriften til dig!

Grapefrugt rejesalat er hurtig og nem at tilberede.

Let og billig, du behøver ikke mere end 15 minutters arbejde for at få en lækker salat.

Det er en ideel og forfriskende ret, der kan nydes uden mådehold, så snart solen er fremme!

Ingredienser til 4 personer

Forberedelsestid: 15 min

- 400 g kogte lyserøde rejer

- 2 lyserøde grapefrugter

- 1 citron (til dens saft)

- 1 lille krukke 0% hytteost

- 1 salat

- Salt, peber, persille

Hvordan man gør

1. Vask salaten. For at holde det rent, brug hvid eddike.

2. Vrid den ud og anbring et par blade på hver af pladerne.

3. Skyl de kogte rejer og pil dem (behold 4 uden skal til dekoration)

4. Skræl grapefrugterne over en beholder.

5. Fjern det hvide skind omkring dem, så kun kødet er tilbage.

6. Skær dem i tern. Stil dem til side og gem grapefrugtjuicen godt.

7. I en salatskål hældes fromage blanc, citronsaft og grapefrugtjuice.

8. Tilsæt rejerne.

9. Smag til med salt og peber, tilsæt persillen og bland forsigtigt.

10. På hver tallerken arrangeres grapefrugten i tern på salatbladene.

11. Hæld derefter forsigtigt indholdet af en salatskål.

12. I midten skal du placere en lyserød reje uden skal for en elegant præsentation.

Resultater

Så er din grapefrugt-rejesalat klar til at blive smagt ;-)

Nemt og hurtigt at gøre, ikke? Derudover er denne opskrift ikke til at gå glip af!

Hvis du ikke ønsker at lave denne salat i sidste øjeblik, så pynt kopper eller verriner (de vil fylde mindre i dit køleskab end tallerkener) med din tilberedning og lad dem stå i køleskabet, indtil de skal serveres.

Men tilbered ikke denne salat 48 timer i forvejen, kun 2 eller 3 timer før, for ikke at blive overvældet, når dine gæster ankommer. Og dæk toppen af ​​kopperne med strækfolie, så indholdet ikke tørrer ud.

Alt efter sæson kan du tilføje cherrytomater eller avocadoer i din salat.

Bonus tip

At skrælle grapefrugt rå (det vil sige at fjerne denne bomuldsskind, der klæber til frugtkødet) uden besvær, fjern det tykke skind fra frugten og stil dem i køleskabet i to timer.

Den hvide hud vil derefter tørre ud og let komme af.

Din tur...

Har du prøvet denne lette, nemme at tilberede starteropskrift? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

Colin-fileten med citronsauce i ovnen, min familieopskrift!

Venlig og økonomisk, min Paella Express til 6 personer!