6 ideer til at stoppe med at smide dit rassis-brød!
Hvem er aldrig endt med rester af hårdt brød?
Uspiselige stykker, som vi er ved at smide i skraldespanden ...
Hold op! Smid ikke dit gamle brød ud længere!
Her er 6 smarte og økonomiske ideer til at give den en ny vind. Mens man fester!
1. Jeg laver rasp
Hvorfor købe brødkrummer i butikken, når du kan lave det selv?
Med mine rester af hårdt brød laver jeg rasp til at tilberede min hjemmelavede panerede fisk eller for at berige fyldet af mine fyldte tomater.
Når brødet er tørt, blander jeg det for at få små krummer, og derefter opbevarer jeg resten af brødkrummerne i en krukke, som jeg ikke har brugt til at dekorere mine retter.
2. Jeg forbereder fransk toast
En opskrift så gammel som verden og frem for alt meget økonomisk, da hovedingrediensen er gammelt brød.
En ret, som mine børn elsker, og som gør, at vi ikke længere kan smide hårdt brød. Find denne hurtige og nemme opskrift her.
3. Jeg koger en budding
Med gammelt brød, mælk, æg, pulveriseret sukker og et par gourmetingredienser efter mit valg, laver jeg en budding på ingen tid!
Oplev vores hjemmelavede budding opskrift her. En original måde at smage hårdt brød på!
4. Jeg laver croutoner
Uanset om det skal ledsage en løgsuppe eller en salat, skærer jeg mit gamle brød i tern, og så bringer jeg mine små stykker i en gryde med et skvæt olivenolie. Så snart de er let ristet, lægger jeg dem i det fad, jeg vælger. Sprød effekt garanteret!
5. Jeg simrer en Savoyard-fondue
Hvordan gør man modstand foran en Savoyard-fondue? Skær i små stykker og gnides med hvidløg, mit brød gennemblødt i min tallerken med smeltet ost bliver en total succes!
Ingen grund til at løbe for at købe brød, du har allerede alt, hvad du har brug for lige ved hånden!
6. Jeg serverer hjemmelavet bruschetta
Italien inviterer sig selv til mit bord med sine bruschettas, som jeg vælger efter mine ønsker.
Jeg skal bare skære mit gamle brød i halve, på langs, gnide det med lidt hvidløg og så hælde et skvæt olivenolie på det.
Jeg har så tomatskiver, mozzarella i tern og råskinke på toppen. Jeg sætter det hele i ovnen i et par minutter, og jeg serverer det varmt med f.eks en salat.
Din tur...
Kender du andre opskrifter med gammelt brød? Fortæl os i kommentarerne, om det virkede for dig. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
De 18 fødevarer, du kan spise, selv når den er udløbet.
Hvad skal man gøre med udløbet mælk? 6 anvendelser ingen kender til.
