Min nemme, hurtige og billige pizzadejsopskrift!
Hvordan laver man en god pizzadej derhjemme?
Synes du ikke, det er billigere, bedre og meget mere brugervenligt end at bestille det?
Det er hurtigt og nemt med denne billige opskrift til 4 personer.
Følg den spirende pizzamager!
Ingredienser til 4 personer
- 30 g bagegær
- 800 g mel
- 35 ml olivenolie
- 400 ml vand
- 15 g fint salt
Hvordan man gør
1. Bland først din gær i 400 ml lunkent vand.
2. Hæld derefter mel og salt på en arbejdsflade gennem en sigte for at undgå klumper. Lav en brønd i bunken af mel.
3. Hæld derefter olivenolien og de 400 ml vand, der indeholder gæren, i brønden. Brug en gaffel til at blande melet med vandet.
4. Læg nu din dej i en skål og lad den hvile i flere timer ved stuetemperatur.
5. Din dej vil svulme op. Når den er fordoblet i størrelse, danner du en kugle, som du spreder på en velmelet arbejdsflade med en kagerulle.
Resultater
Så er din dej klar til at blive pyntet med tomatsauce, ost, skinke eller en hvilken som helst anden ingrediens :-)
Placer den i ovnen i omkring 10 til 15 minutter for en pizza, der er værdig til en stor italiensk kok!
Mit bonustip
Og hvorfor ikke smage din pizzadej til ved at smage den til med krydderier?
Rosmarin, oregano, basilikum eller endda karry vil give din dej en lækker aroma!
Drop lidt i din dej, før du laver mad, for en original og lækker smag.
Din tur...
Har du prøvet denne pizzadejopskrift? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Sådan ruller du en pizza ud uden en kagerulle.
Tricket til at genopvarme din pizza i mikrobølgeovnen uden at være gummiagtig.
