2uandtrilogy.com

Bagepulver er et essentielt basisprodukt!

Det gør virkelig vores hverdag nemmere uden at bryde penge.

Vi burde alle have dem derhjemme!

Uanset om det er til sundhed, skønhed eller rengøring af huset, kan bagepulver absolut alt.

her er praktisk og gratis guide til bagepulver for at vide alt om dette magiske hvide pulver. Se:

1. Bikarbonat + hvid eddike: duoen af ​​chok

Bagepulver og hvid eddike er de to væsentlige produkter at have derhjemme.

Hvad enten det er for husholdningen, for haven, for sundheden ... de to går hånd i hånd!

Bagepulver er ligesom hvid eddike et 100 % naturligt produkt.

Og ligesom hvid eddike er det naturligt, men lavet på en industriel måde.

Den gode nyhed er, at denne industrialiserede fremstillingsproces gør bagepulver virkelig billig.

Bagepulver og ren hvid eddike har meget til fælles.

Det er overraskende, for vi har stadig at gøre med to ret forskellige produkter.

På den ene side har vi et surt organisk produkt, hvid eddike, som er resultatet af to kemiske reaktioner: gæring og syrning, uanset om det er spontant eller provokeret.

På den anden side er bicarbonat et 100% mineralprodukt med en alkalisk pH.

Men fordelene ved disse to produkter, både naturlige og industrielle, er i sidste ende ret ens ... og utallige!

2. De utrolige anvendelser af bagepulver

Der er mange anvendelsesmuligheder for bagepulver.

Takket være dets rengøringsmiddel og let slibende egenskaber er den for eksempel ideel til rengøring af alle overflader, også dem der er skrøbelige som bilens karrosseri.

Selvom det er miljøvenligt, er det også kendt for at ødelægge dårlig lugt.

Bemærk, at det er sundhedsskadeligt. Faktisk bruger vi bagepulver, når det indtages, især til fordøjelsesproblemer.

Det samme gælder hudpleje eller tandhygiejne: bagepulver har sin plads i din toilettaske.

I køkken, badeværelse og toilet gør det underværker! Den renser, skrubber, affedter og skinner i et enkelt trin.

Det er lige så effektivt som husholdningskemiske produkter, der sælges i butikkerne og meget billigere!

På den anden side er det til virkelig snavsede overflader nødvendigt at ty til flere stripningsprodukter, såsom sodavandskrystaller.

Faktisk er bikarbonat et mildt slibemiddel, som har fordelen af ​​ikke at beskadige selv skrøbelige overflader.

Dette er en reel fordel. Men nogle gange er det ikke aggressivt nok til visse pletter.

3. Bagepulver, natron eller natrium?

Et enkelt produkt og alle disse appellationer? Ja, disse tre navne svarer til nøjagtig det samme produkt.

Og igen, vi taler ikke om Quebec-navnet "den lille ko", Vichy-salt eller natriumbicarbonat (dets lærte navn) eller Natrii hydrogencarbonas (latinsk navn)!

Selvom vi alle har en tendens til at tale om "bicarbonat", ved, at dets rigtige navn er natriumbicarbonat.

På den anden side må vi ikke forveksle karbonat og bikarbonat.

4. Carbonat og bicarbonat: hvad er forskellen?

For fuldt ud at forstå forskellen skal vi lave lidt kemi.

Her er formlen for karbonat og bikarbonat:

- Natriumcarbonat: Na₂CO₃

- Natriumbicarbonat: NaHCO₃

Vi kan se, at det er 2 forskellige produkter.

Men vær opmærksom på, at det er muligt at omdanne natriumcarbonat til natriumbicarbonat.

Hvordan? "Eller" hvad? Til det har du brug for:

Et molekyle af natriumcarbonat (Na₂CO₃) + et vandmolekyle (H₂0) + et molekyle kuldioxid (dvs. kuldioxid CO₂).

Resultat, vi opnår et molekyle bagepulver: NaHCO₃.

Bemærk: hvis du er vant til at læse sammensætningen af ​​de produkter, du køber, har du måske allerede set denne fødevarekode på etiketten: E500. Gå ikke i panik ! Dette er fødevarekoden for bagepulver, sikker for dit helbred.

5. Hvordan opbevarer jeg bagepulver?

Bagepulver er et super effektivt produkt, så længe du passer på det.

Men bare rolig, bagning er virkelig ikke krævende!

Normalt sælges det i papemballage. Ingen grund til at købe en meget stor mængde bagepulver på én gang!

Det koster selvfølgelig mindre per kilo, men bagepulver ender med at udløbe.

Pludselig, 400 eller 500 g for en klassisk brug, det virker ikke dårligt!

Men det er op til dig at tilpasse mængden efter dine behov.

Hvis du for eksempel bruger bagepulver til at vedligeholde din pool, er det værd at købe masser af det.

Uanset hvad, for at det kan beholde alle sine egenskaber, skal det bevares:

- beskyttet mod lys

- tør

- i sin originale emballage.

Hvis emballagen er beskadiget eller våd, skal du overføre den til en uigennemsigtig boks, såsom en fødevaresikker plastikboks, der lukker godt.

For at være sikker på, at æsken er egnet til opbevaring af bagepulver, skal du kontrollere, at der er følgende logo i bunden af ​​beholderen:

6. Hvordan ved jeg, om natron er udløbet?

Som vi har set, er bikarbonat en fremragende lugtødelægger.

Men selv mærker han ikke noget. Og dens konsistens eller udseende ændres ikke. Så hvordan ved du, om din bagepulver er gammel eller gammel?

Det er meget simpelt! Du skal lave dråbe eddike-testen.

For at gøre dette skal du bare hælde en dråbe hvid eddike på lidt bagepulver.

Hvis det bobler eller skummer, betyder det, at det har bevaret alle sine egenskaber, og du kan bruge det.

Det er også bedre at forhindre, at din natron størkner på grund af fugt og bliver ret hård.

På den anden side, hvis du bemærker et par klumper, der smuldrer mellem dine fingre, er det okay.

Det betyder bare, at bagepulveret er lidt gammelt. Men du kan stadig bruge det uden problemer eller fare.

Uanset hvad, skal du ikke bekymre dig om udløbsdatoen for din bagepulver.

Den kan uden problemer opbevares i årevis væk fra fugt og lys.

Og ved den mindste tvivl, hop! vi laver dråbe-eddike-testen som forklaret her.

7. Hvad er prisen på bagepulver?

Prisen på bagepulver varierer meget fra et mærke til et andet ...

... fra en butik til en anden og selvfølgelig alt efter kvaliteten af ​​bagepulveret og den købte mængde.

Men samlet set varierer prisen på bagepulver mellem 5 og 7 € per kilo.

Fødevarebikarbonat er således mere raffineret end teknisk bikarbonat.

Det bliver derfor lidt dyrere. Bikarbonat til medicinsk brug er endnu renere og derfor dyrere, ligesom bikarbonat til kosmetisk brug.

Men uanset om det er til skønhedsbehandlinger eller som et middel, er bagepulver i fødevarekvalitet perfekt egnet, inklusive mundskyllevand.

Du har måske bemærket, at bagepulver er dyrere end hvid eddike, der kan findes for mindre end $ 1 i de fleste supermarkeder.

Dette er sandt, men bemærk, at der generelt bruges mindre bagepulver ved hver brug.

Det holder derfor længere, pludselig kommer det ned på nogenlunde samme pris.

Og glem ikke, at duoen hvid eddike + bagepulver kan erstatte de fleste af dine husholdningsprodukter til vedligeholdelse af dit hjem og dit køkken.

Det er en helvedes masse besparelser i udsigt!

For ikke at nævne, at de er sikre for sundhed og miljø, i modsætning til kemiske og giftige husholdningsprodukter, som vi køber til en høj pris.

Og det er bare uvurderligt for dit helbred og dit velvære, er det?

8. Hvor kan man købe bagepulver?

I disse dage er det meget nemt at finde bagepulver, som det allerede er blevet forklaret her.

Der er nogle i dagligvarebutikker, økologiske butikker, supermarkeder, byggemarkeder eller havecentre.

Du kan også finde teknisk bagepulver (husholdnings-) eller bagepulver (spiselig) på internettet.

Du finder din pakke bagepulver i saltafdelingen i dit supermarked, eller endda med rengøringsmidler.

Du kan også finde det i have- eller poolvedligeholdelsesafdelingen.

Generelt er den bagepulver, du finder i saltafdelingen, den billigste. Men det er ikke nødvendigvis tilfældet alle steder.

Så det eneste du skal gøre er at sammenligne kilopriserne for at finde ud af, hvilken der i virkeligheden er den mest økonomiske.

Du kan også købe bagepulver på et apotek. Det er klart, dens pris vil være højere.

Men du kan nyde godt af rådgivningen fra en sundhedsperson, som langt fra er ubetydelig.

For vær opmærksom på, at der kan være kontraindikationer for brugen af ​​bikarbonat hos nogle mennesker.

Mens bagepulver er naturligt og harmløst, kan der altid være negative effekter, hvis du tager for meget, misbruger det eller lider af visse sygdomme.

At opdage : De 7 farer ved bagepulver, som alle bør kende.

Din tur...

Har du prøvet bagepulver til dagligt husarbejde? Fortæl os i kommentarerne, om det virkede for dig. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!

Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.

Også for at opdage:

50 fantastiske anvendelser til bagepulver.

43 fantastiske anvendelser til bagepulver.