Hvordan skræller man hvidløg på få sekunder?
At skrælle hvidløg er altid en smerte for mig.
Det smuldrer, det flossede og til sidst lagde jeg det over hele køkkenbordet.
Men siden i år har jeg fundet et trick til at forkorte denne opgave. Det blev betroet mig af en kokkekammerat.
Tricket til at skrælle hvidløget på 10 sekunder er at slå feddet med en kniv. Det er meget enkelt. Se:
Hvordan man gør
1. Tryk blot bladet på en stor køkkenkniv mod hvidløgsfeddet.
2. Slå et slag hårdt nok (ikke for hårdt alligevel, jeg vil ikke være ansvarlig for dine afskårne knoer ...).
Resultater
Og der går du, vil du se, som ved et trylleslag, at skrællen vil slippe af sig selv og derudover vil den knækkede pære afgive mere duft :-)
To fluer med et smæk!
detaljer
Lille afklaring på opfordring fra vores læser Ingrid Arnoux: du skal trykke på fed hvidløg med siden af klingen. Hvis du bruger skæret, er klingen ikke stabil nok på poden og hver anden gang glider den til siden.
I hvert fald tak Ingrid!
Din tur...
Har du prøvet dette trick? Kender du andre til at gøre dit liv lettere ved at skære hvidløg eller løg? Jeg venter på dine kommentarer!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
10 tips, som alle hvidløgsspisere bør kende.
13 fantastiske anvendelser af hvidløg, du ikke vidste om.
