Cocotteæg med bacon: En lækker nem og billig opskrift.
Leder du efter en nem og billig opskriftsidé til aftenen?
Kender du grydeæggene med bacon og gedeost?
Det er en hurtig og virkelig billig lille ret, som hele familien vil elske.
Det er super praktisk at forberede dem om aftenen. Ledsaget af en salat er det hurtigt og super velsmagende!
her er den lækre opskrift på grydeæg med bacon og gedeost. Se:
ingredienser
- 4 æg
- 4 skiver bacon
- 4 spiseskefulde tung fløde
- 1 Chavignol møg
- purløg
- salt peber
- 4 ramekins
Hvordan man gør
Forberedelse: 5 minutter - Madlavning: 10 minutter - Til 4 personer
1. Forvarm ovnen til 180°.
2. Brun baconen let i en stegepande.
3. Skær den i strimler.
4. Skær gedeosten i tern.
5. Hak purløg.
6. I bunden af en ramekin lægges hvad der svarer til en skive bacon.
7. Tilsæt gedeosten og en skefuld creme fraîche.
8. Bræk et æg i ramekinen.
9. Tilsæt salt og peber.
10. Gentag disse trin for de tre andre ramekins.
11. Sæt de fire ramekins i ovnen i 10 minutter.
Resultater
Så er dine bacon- og gedeostgrydeæg allerede klar :-)
Nemt, hurtigt og lækkert som opskrift, ikke?
Det eneste du skal gøre er at lægge purløg på toppen og servere.
Du vil se, ikke kun er det for godt, men det er også super økonomisk!
Advarsel! Ramekinerne er varme, når de kommer ud af ovnen.
Så lad køle lidt af. Og nyde!
Bonus tips
- Du kan erstatte baconen med bacon eller skinke.
- Crottin de Chavignol er den ideelle ost til at tilberede denne hurtige ret. Men enhver gedeost er fint.
- Du kan også erstatte gedeosten med Gruyère eller enhver anden ost, der smelter godt ved opvarmning.
- Du kan erstatte purløg med enhver anden krydderurt.
- Personligt har jeg ikke tilsat salt i denne opskrift. Jeg synes, baconen er ret salt. Men det er op til dig.
- Har du ikke en ovn? Intet problem ! Denne nemme opskrift kan også laves uden ovn. I dette tilfælde skal du sætte ramekins i en dobbelt kedel på gaskomfuret for at koge æggene.
- En anden tilberedningsteknik består i at adskille hviden fra æggeblommerne. Start med at komme æggehviden i ramekinen med alle ingredienserne, og kog derefter i 10 minutter ved 200°C. Tilsæt derefter æggeblommerne og kog i 2 minutter mere. På denne måde er hviden meget kogt, men blommen forbliver flydende.
- Hvis du kan lide at lave mad med små gryderetter, anbefaler jeg denne kogebog med økonomiske, nemme at lave og originale opskrifter.
Din tur...
Har du prøvet denne nemme og økonomiske opskrift på gryderetter? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Lækker og nem at lave: Opskrift på ovnstegt blomkål.
Indeholder: 30 nemme, hurtige og billige opskrifter til hele familien.
