Hvordan tilbereder man ris? 5 enkle madlavningstip, så du ikke går glip af det.
Har du nogensinde savnet din madlavning af ris?
Også mig ! Men nu kender jeg nogle tips til at koge ris.
Heldigvis, for at være sikker på, at dine ris tilberedes med succes, er der et par tips.
Her er fem tilberedningstilstande til ris, du ikke må gå glip af!
1. I gryden
Den mest almindelige tilberedning er at lægge risene i blød i en stor mængde vand. Du kan enten tilføje risene, når vandet koger, og koge i 10 minutter, eller tværtimod dække dine ris med koldt vand og bringe dem i kog. I dette tilfælde venter du, indtil alt vandet er absorberet, før du dræner dine ris.
2. I gryden
Til pilau-ris skal du bare brune risene i en spiseskefuld smør eller olivenolie. Rør godt rundt og tilsæt derefter 1 glas varmt vand. Kog i cirka 15 minutter.
3. Dampet
Den følgende metode, der er meget brugt til asiatiske ris, kræver en foreløbig iblødsætning på en time. At glemme, derfor, hvis du har travlt! Ellers kan du udnytte dampen til at koge dine ris, som vil tage omkring 25 minutter at tilberede.
4. I mikroovnen
Intet forhindrer dig i at koge dine ris i mikroovnen, tværtimod! Giv lige så meget vand som ris (f.eks. et glas ris til et glas vand), skyl dine ris godt og kom det hele i et mikroovnssikkert fad. Indstil din ovn til medium effekt i 15 minutter.
5. Risotto stil
Risotto er en tilberedningsmetode, som ofte overses på grund af mangel på tid. Man skal holde sig til side og gradvist tilsætte kogevandet. Det er tilrådeligt først at brune risene i olie eller smør og derefter tilsætte bouillon, slev for slev, mens man venter på total optagelse af væsken mellem hver.
Besparelser foretaget
For at spare energi skal du huske at dække dit vand til, når du bringer det i kog, det vil forhindre unødvendigt varmetab. Hvis dit komfur er elektrisk, skal du ikke tøve med at stoppe din tallerken 4 minutter før endt madlavning. De elektriske kogeplader fortsætter med at varme, selv efter at de er blevet slukket.
Glem bouillonterningerne, som hurtigt bliver dyre. Tilsæt et skvæt olivenolie til dit kogevand og pynt det med forskellige krydderurter. Resultatet bliver lige så økonomisk, som det er lækkert!
Og vær smart: Overvej at tilføje et par håndfulde ris for at forberede dig selv en lækker salat, som du kan tage med på kontoret næste dag! Du sparer dermed prisen på en frokost i restauranten!
Din tur...
Har du prøvet disse kokketips til madlavning af ris? Fortæl os i kommentarerne, om det virkede for dig. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Den nemme klæbrige risopskrift uden riskoger.
Riz au Lait Express, min mikroovnsopskrift.
