Yoghurtkage UDEN Mel: Den lækre opskrift Klar på 5 min.
I denne indespærringsperiode vil alle have en god kage!
Men, problem, vi finder ikke mel nogen steder i supermarkederne ...
Så hvordan laver man en blød kage uden at tilsætte mel?
Min konditorven gav mig sin teknik til at lave en god yoghurtkage uden at bruge mel.
Skift bare melet ud med majsstivelse. Bare rolig, det kan ikke gå glip af!
her er lækker melfri yoghurtkage opskrift klar på 5 min :
ingredienser
- 1 kande økologisk yoghurt
- 3 æg
- 2 majsmelyoghurtgryder
- 1 krukke pulveriseret sukkeryoghurt
- 1 tsk gær
- 1/2 krukke solsikkeolie
- smør til at smøre formen
- salat skål
- pisk
- kageform
Hvordan man gør
Forberedelse: 5 minutter - Madlavning: 35 min - Til 6 personer
1. Forvarm ovnen til 180°.
2. Læg æg og yoghurt i skålen.
3. Pisk dem med piskeriset.
4. Under omrøring tilsættes majsstivelse, gær, flormelis og olie gradvist.
5. Rør blandingen godt for at få en homogen pasta.
6. Hæld dejen i den smurte form.
7. Bag og kog i cirka 35 minutter.
Resultater
Og der går du! Din lækre melfri yoghurtkage er allerede klar :-)
Nemt, hurtigt og økonomisk, er det ikke?
Det er så godt at kunne bage sine egne kager!
Yoghurtkage er en klassiker, og den er lige så god uden mel, hvis ikke bedre med majsstivelse!
Du kan spise det med smørepålæg (undgå Nutella). Børn elsker det!
Bemærk, at du kan skære den i skiver og riste den på grillen med kirsebær, ferskner eller jordbær. Find ud af, hvordan du gør det her.
Hvis du ikke har majsstivelse, kan du lave denne opskrift med rismel eller kartoffelstivelse.
Din tur...
Har du prøvet denne bedstemors opskrift på at erstatte mel i en yoghurtkage? Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide det. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
En billig og velsmagende opskrift: Yoghurtkagen.
4 tips til nemt at brune en kage.
