Den ULTRA simple hjemmelavede hvidløgscroutonopskrift.
Kan du lide ægte hvidløgscroutoner?
Også mig og det er så nemt at tilberede, at jeg altid laver dem selv.
Indrøm, at det er meget bedre end dem, vi allerede køber klar!
Derudover er det en anti-spild opskrift, da vi bruger gammelt brød.
Opdag hurtigt opskriften på hjemmelavede hvidløgscroutoner.
ingredienser
- 150 g gammelt brød
- 4 spiseskefulde olie
- 4 fed hvidløg
- salt og peber
Hvordan man gør
1. Pil hvidløgsfeddene.
2. Fjern kimen.
3. Pres dem med en hvidløgspresser, som for eksempel denne.
4. Bland det godt knuste hvidløg med olien.
5. Tilsæt salt og peber.
6. Skær brødet i små stykker.
7. Kom dem i en salatskål.
8. Hæld hvidløgsduftende olie over det.
9. Lad macerere i 30 minutter, så saften trænger godt igennem brødet.
10. Forvarm din ovn til 200°C (termostat 7).
11. Læg brødet på en bageplade dækket med bagepapir.
12. Grill croutonerne i 5 min.
13. Vend dem og grill dem i yderligere 5 min. Hold øje med dem, så de ikke brænder på.
14. Tag dem ud af ovnen og læg dem på fedtsugende papir.
Resultater
Så er dine hjemmelavede hvidløgscroutoner allerede klar :-)
Personligt elsker jeg at putte disse croutoner i en Cæsarsalat.
Men de passer også meget godt til varm eller kold suppe, grillede grøntsager eller endda en aperitif!
Bonus tip
Hvis du laver denne opskrift i foråret, har du frisk hvidløg. I dette tilfælde er der ingen grund til at fjerne kimen, da der ikke er nogen! Ellers med tørt hvidløg skal du huske at fjerne det godt.
Din tur...
Har du prøvet denne opskrift? Kunne du lide det? Fortæl os, hvad du synes, ved at efterlade en kommentar. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Den supernemme hvidløgsrejeopskrift Klar på 5 min.
6 ideer til at stoppe med at smide dit rassis-brød i.
