De 10 bedste detox-fødevarer til at holde din lever PERFEKT SUND.
Hos en rask voksen vejer leveren 1,5 kg.
Leveren er et af de vitale organer i menneskekroppen.
Den udfører en lang række funktioner, der er afgørende for vores overlevelse.
Herunder fordøjelse, stofskifte, immunforsvar og lagring af næringsstoffer.
Det er også en kirtel, som udskiller kemikalier, som virker i hele kroppen.
Faktisk er leveren den eneste del af vores krop, der både er et organ og en kirtel.
En sund lever regulerer den kemiske sammensætning af blodet og fjerner skadelige toksiner fra vores krop.
Under fordøjelsen omdanner det de næringsstoffer, der optages af tarmene, så de kan bruges af kroppen.
Leveren udfører også en funktion af at lagre vitaminer, jern og glukose.
Derudover behandler leveren insulin, hæmoglobin og flere andre hormoner.
Endelig ødelægger leveren gamle røde blodlegemer og syntetiserer kemikalier, der størkner blodet.
Det er netop fordi den udfører så mange vitale funktioner, at det er ekstremt vigtigt at passe på sin lever og holde den sund.
Dette skyldes, at en usund kost og livsstil kan overbelaste og tilstoppe din lever, hvilket forhindrer den i at fjerne toksiner og fedt.
En usund lever øger risikoen for fedme, hjerte-kar-sygdomme, kronisk træthed, hovedpine, fordøjelsesproblemer, allergier og mange andre medicinske tilstande.
Heldigvis er der adskillige fødevarer, der kan rense, puste nyt liv og afgifte leveren naturligt.
Oplev de 10 bedste fødevarer til at holde din lever sund:
1. Hvidløg
Hvidløg er en detox superfood, der virker på leveren ved at stimulere produktionen af enzymer, som skyller toksiner ud af kroppen.
Derudover indeholder hvidløg 2 organiske forbindelser, allicin og selen, som hjælper til rense og beskytte leveren af giftig degeneration.
Men det er ikke alt. Hvidløg reducerer kolesterol- og triglyceridniveauer, to stoffer, der overbelaster leveren og forstyrrer dens korrekte funktion.
For at holde din lever sund, spise friske og rå hvidløg. Undgå omvendt hakket hvidløg, hvidløgspulver eller dehydreret hvidløg.
Hvordan man gør
• Spis 2 til 3 fed rå hvidløg dagligt.
• Inkorporer hvidløg i dine opskrifter så ofte som muligt.
• Du kan også følge en behandling baseret på økologiske hvidløgskapsler – men sørg for at konsultere din læge først.
At opdage : 13 fantastiske anvendelser af hvidløg, du ikke vidste om.
2. Grapefrugt
Takket være det højt indhold af C-vitamin, pektiner og antioxidanter, hjælper grapefrugt med at afgifte leveren.
Grapefrugt indeholder også en kraftig antioxidant, glutathion, som neutraliserer frie radikaler og udrenser leveren.
Detox-egenskaberne af glutathion virker også på metalliske sporstoffer, giftige metaller, der er meget skadelige for vores krop.
Derudover indeholder grapefrugt naringinin, et flavonoid, som fremmer fedteliminering.
Hvordan man gør
• Hver morgen kan du drikke et glas friskpresset grapefrugtjuice eller endnu bedre nyde en hel grapefrugt.
• Kontakt din læge, hvis du tager medicin. Faktisk kan det at spise grapefrugt interagere med visse behandlinger og forårsage uønskede virkninger.
At opdage : Medicin og grapefrugt: en farlig blanding!
3. Rødbeder
Med et højt indhold af flavonoider og beta-carotener stimulerer og letter rødbeder leverens overordnede funktion.
Derudover rødbeden fjerner naturligt toksiner noget blod.
Hvordan man gør
• Inkorporer rødbeder i dine retter så ofte som muligt.
• Lav selv denne detox rødbedesalatopskrift:
• Ingredienser: 150 g rødbeder (revet eller i tern), 2 spsk koldpresset ekstra jomfruolivenolie og saften af en halv presset citron.
• Bland alle ingredienserne.
• I løbet af dagen skal du spise 2 teskefulde af denne salat hver 2. time i løbet af en uge.
At opdage : Se La Vie en Rose takket være min rødbedepuré.
4. Citron
Hvis citron har en vigtig detox-effekt, er det takket være sit indhold af limonen, en antioxidant, der stimulerer produktionen af enzymer i leveren.
Derudover stimulerer citronens høje C-vitaminindhold produktionen af andre enzymer, som regulere fordøjelsen.
Til sidst citronen letter optagelsen af mineraler gennem leveren.
Hvordan man gør
• Drik citronvand regelmæssigt derhjemme ved at blande saften af en presset citron i en kande vand. Hvis du har lyst, tilsæt lidt timianhonning for at blødgøre smagen.
• Er dine citroner økologiske, kan du også tilføje et par finthakkede stykker skal.
At opdage : 11 fordele ved citronvand, du ikke vidste om.
5. Grøn te
At drikke grøn te dagligt hjælper din krop til fjerne toksiner og fedtdepoter, mens du øger dit hydreringsniveau.
En undersøgelse offentliggjort iInternational Journal of Obesity indikerer, at det høje indhold af catechin i grøn te stimulerer leveren ved at accelerere nedbrydningen af lipider.
Derfor grøn te forhindrer fedtoplagring i leveren.
Denne sunde drik er også kendt for at beskytte leveren mod de skadelige virkninger af giftige stoffer, såsom alkohol.
I det lange løb er grøn te effektiv forebyggende og helbredende behandling mod leversygdom.
Ifølge en anden undersøgelse offentliggjort i Kræftårsager og kontrol, mennesker, der drikker grøn te, reducerer deres risiko for at udvikle leverkræft markant.
Hvordan man gør
• Drik 2 til 3 kopper grøn te dagligt. Hvis du ønsker det, sød din te med lavendelhonning.
• Undgå at drikke for meget af grøn te, da det kan have en negativ indvirkning på din lever og din krop.
At opdage : 11 fordele ved grøn te, du ikke vidste om.
6. Advokat
Ifølge en nylig undersøgelse foretaget afamerikansk Kemisk Selskab, avocado indeholder kraftige kemikalier, der kan reducere leverskader.
Ligesom grapefrugt er avocado rig på glutathion, en antioxidant, der er nødvendig for leverens korrekte funktion og eliminering af skadelige toksiner fra vores krop.
Takket være sit høje indhold af umættede fedtsyrer hjælper avocado til reducere det "dårlige" kolesterol (lav densitet lipoproteiner) og for at øge niveauerne af "godt" kolesterol (high density lipoproteiner).
Det er dog netop det "gode" kolesterol, som er meget nemmere at omdanne for leveren.
Derudover indeholder avocado adskillige mineraler, vitaminer og næringsstoffer af vegetabilsk oprindelse, der sikrer leverens korrekte funktion og hjælper din krop med at metabolisere fedt hurtigere.
Hvordan man gør
• For at behandle leverskader skal du spise 1 til 2 avocadoer om ugen i 2 måneder.
At opdage : Advokatens 4 dyder, som du ikke kender.
7. Gurkemeje
Gurkemeje er en af de bedst kendte og mest effektive fødevarer til rensning af leveren.
Denne urteagtige plante, hjemmehørende i det sydlige Asien, hjælper kroppen til bedre fordøjelse og bedre procesfedt.
Det er curcumin, det naturlige pigment, der giver gurkemeje sin gule farve, der stimulerer produktionen af glutathion S-transferase, et enzym, der fungerer som et af de vigtigste afgiftningsmidler i leveren.
Desuden glutathion S-transferase fremmer regenereringen af beskadigede leverceller.
Hvordan man gør
• Bland 1/4 tsk økologisk gurkemejepulver i et glas vand og kog op. Drik denne blanding 2 gange om dagen i 2 uger.
• Husk at inkorporere gurkemeje i dine opskrifter så ofte som muligt.
At opdage : De 3 terapeutiske dyder ved gurkemeje på dit helbred.
8. Æble
Hemmeligheden bag at holde din lever sund er at spise et æble hver dag.
Æblet er en fremragende kilde til pektin, en opløselig fiber, som deltager ieliminering toksiner af fordøjelsessystemet og hvilke sænker kolesterolniveauet i blodet.
Takket være disse to gavnlige handlinger forhindrer pektin overdreven belastning af leveren fra din krop.
Endelig indeholder æblet også æblesyre, et naturligt næringsstof med kraftige rensende egenskaber. Æblesyre fjerner kræftfremkaldende stoffer blod, samt mange andre toksiner.
Hvordan man gør
• Alle varianter af æbler har disse fordele for din leversundhed. Foretrækker dog økologiske æbler, fordi deres gavnlige virkning er hurtigere end æbler behandlet med pesticider.
• Spis et økologisk æble eller drik et glas ren frisk æblejuice dagligt.
At opdage : Franske æbler er godt forgiftet med pesticider: Retfærdighed giver Greenpeace grund.
9. Valnødder
Takket være deres høje indhold af aminosyren arginin hjælper nødder leveren med at fjerne ammoniak fra din krop.
Derudover indeholder nødder også glutathion og omega-3 fedtsyrer, organiske stoffer, der fremmer naturlig leverudrensning.
Og ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Journal of Agricultural and Food Chemistry, polyfenolerne i nødder beskytter leveren mod leverskader forårsaget af kulstoftetrachlorid og galactosamin.
Hvordan man gør
• Nap en håndfuld nødder dagligt.
• For at inkorporere nødder i din kost, prøv at tilføje dem til salater, tilbehør eller desserter.
At opdage : Sådan åbner du en nød uden nøddeknækker på 10 sekunder.
10. Broccoli
En af de nemmeste måder at booste din levers naturlige detox på er at inkorporere broccoli i din kost.
Broccoli er rig på glucosinolater, organiske forbindelser, der hjælper leveren til fjerne kræftfremkaldende stoffer og andre toksiner, der er skadelige for din krop.
Takket være det høje fiberindhold hjælper broccoli fordøjelsen. Derudover indeholder denne grøntsag vitamin E, en af de antioxidanter, der er afgørende for, at leveren fungerer korrekt.
Hvordan man gør
• Spis 100 g broccoli 3 gange om ugen for at holde din lever sund.
At opdage : Tricket til at holde broccoli frisk i 4 uger
Resultater
Der går du, nu kender du de naturlige fødevarer, du kan spise for at holde din lever sund :-)
For et godt helbred for din lever anbefaler sundhedseksperter også at eliminere eller reducere forbruget af animalske produkter, alkohol, raffineret sukker, overskydende koffein og forarbejdede fødevarer.
Slutteligt, for bedre generel sundhed, stop med at ryge, da det påvirker ALLE organer i kroppen, inklusive leveren :-)
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
11 fødevarer til at styrke dit immunsystem og forbedre dit helbred.
5 superfoods, der sænker højt blodtryk.