Skinke-olivenkagen, en meget økonomisk ret.
Vil du tilberede en solid aperitif til dine venner?
Vil du lave en unik og økonomisk ret, der er nem at lave?
I begge tilfælde skal du satse på skinke- og olivenkagen.
En billig, letlavet klassiker, som alle kan lide.
Ingredienserne til 4 personer
- 2 æg
- 100 g mel
- 90 ml mælk
- 70 ml olie
- 2 teskefulde gær
- 130 g skinke
- 50 g oliven
- 70 g revet Gruyere
- salt peber
Hvordan man gør
1. Forvarm din ovn til 180° (termostat 5/6).
2. Skær imens skinken og oliven i stykker i størrelsen efter eget valg (men ikke for store).
3. Bland mel, gær og æg i en skål (en skålagtig beholder).
4. Tilsæt gradvist den lune mælk under omrøring.
5. Tilsæt olivenolie og derefter revet ost.
6. Tilsæt til sidst dine skinkestykker og oliven.
7. Bland det hele godt, inden det lægges i en kageform, smurt evt.
8. Kog i ca 40 min.
Madlavning afhænger ofte af, hvilken type ovn du har. For at være sikker på, at din kage er stegt, skal du stikke en kniv i den. Hvis klingen kommer ud tørret, den er kogt.
Resultater
Og der har du det, din oliven- og skinkekage er klar :-)
Nemt, er det ikke?
Bonus tip
Til aperitif skal du lade den køle af, og derefter præsentere den skåret i små firkanter.
Til et måltid serveres det varmt, skåret i skiver, ledsaget af en grøn salat.
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
Let dressing: min hjemmelavede salatsauceopskrift.
Min hjertelige og billige aperitif: den tørrede tomatkage!
