Min familiegratinopskrift på et afbalanceret og billigt måltid.
Leder du efter en enkel og økonomisk opskrift til at glæde din familie?
Her er en enkeltretsgratin. Den er afbalanceret og nem at tilberede.
Derudover er det lækkert og kan takkes nej på mange måder!
Jeg er sikker på, at du vil adoptere det.
Ingredienser til 4 personer
- 5 til 6 zucchini
- 200 g skinke i tern
- 180 g ris
- 2 spsk tung eller halvtyk creme
- revet Gruyere
Hvordan man gør
1. Jeg putter olivenolie i bunden af en høj-sidet pande, og jeg dypper min pillede zucchini i små skiver eller stykker.
2. Jeg salter dem med det samme og putter risene i med det samme.
Zucchini returnerer deres vand ved at koge (takket være saltet), og kog risene på samme tid.
3. Når risene er kogt, dræner jeg.
4. I et gratinfad blander jeg så zucchinien og risene med skinke i tern.
5. Jeg fordeler 2 pæne spsk tung eller halvtyk creme alt efter hvad jeg har i køleskabet.
6. Jeg peber, jeg blander.
7. Så dækker jeg det hele med revet Gruyere, så det bruner.
Madlavning
Afhængigt af ovnen, lad mellem 20 og 30 minutter ved 180 ° eller 200 °, til madlavning.
Herhjemme kalder vi det "Lisas gratin" (det er min datters fornavn).
For i starten fik jeg opskriften uden skinken, og da hun var 4 år, fortalte min datter mig, at der var en stivelse, en grøntsag ... og at vi kunne tilføje skinke til det for at lave et afbalanceret måltid !
Ofte laver jeg en grøn salat til den...
At notere
I efteråret og vinteren tilberedes denne gratin med frossen courgette. Eller for at spise årstidens grøntsager, udskift zucchinien med blomkål.
Din tur...
Har du lavet denne familiemæssige og økonomiske gratinopskrift? Fortæl os i kommentarerne, om det var effektivt. Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Kan du lide dette trick? Del det med dine venner på Facebook.
Også for at opdage:
En virkelig økonomisk opskrift: Blomkålsgratin med lardon.
Spinat Pasta Gratin: Den billige balancerede ret.
